A boa costela de boi no forno é aquela que desmancha na boca e que parece manteiga de tão macia. Você sabe o caminho certo […]
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Acompanhamento para lagarto: 5 melhores opções para servir
Para você que perdia as esperanças de encontrar aquele acompanhamento para lagarto excepcional, sua sorte acaba de mudar para melhor. Admito que existem carnes mais […]
Continue lendoMaminha na airfryer: Como fazer? Quanto tempo?
Se mais receitas fossem fáceis e incríveis como a maminha na airfryer, a cozinha seria um lugar ainda mais mágico. Quem nunca assou essa carne […]
Continue lendoCarne maminha: O que é? Para que serve?
Considerada por muitos como uma das rainhas do churrasco, a carne maminha é realmente especial, quão bem você a conhece? Você acredita que ainda hoje […]
Continue lendoComo temperar lagarto? Confira os melhores temperos!
Você aprendeu tudo sobre a carne lagarto, suas qualidades e preparos, mas não sabe como temperar lagarto corretamente? O que acha de mudar isso agora? […]
Continue lendo1 kg de lagarto serve quantas pessoas?
Conforme os cortes bovinos ganham espaço nas refeições, muitas dúvidas surgem, como: 1 kg de lagarto serve quantas pessoas? Você também tem essa dúvida? Não […]
Continue lendoCarne lagarto: O que é? Qual parte do boi?
A gente até perde as contas de quantas pessoas ficam confusas quando falamos sobre a carne lagarto, você também fica? Em cada região do Brasil […]
Continue lendoComo temperar alcatra? 5 melhores temperos para usar
Assumindo que alcatra é um dos melhores cortes, servindo churrascos, refeições e petiscos, é essencial saber como temperar alcatra. Naturalmente saborosa e muito macia, não […]
Continue lendoComo cortar alcatra para churrasco? Veja o jeito certo de cortar
Tem gente que insiste que a alcatra não é a melhor carne para churrasco. Mas depois que você aprende como cortar alcatra para churrasco, isso […]
Continue lendoCarne raquete: O que é? Como preparar?
Antigamente era muito mais simples comprar carne, pois existiam menos tipos de cortes. Mas hoje, encontramos até mesmo a carne raquete, você conhece? A grande […]
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