Todo cuidado é pouco quando se trata de ovo, principalmente no armazenamento. Você sabe quanto tempo dura ovo na geladeira?Assim como milhares de pessoas, você coloca os ovos na geladeira e simplesmente esquece? Pois saiba que é fundamental entender qual o prazo de validade de um ovo, para consumir com segurança.Nesse sentido, hoje você encontra tudo que precisa saber, … [Ler mais ...]
Como temperar carré de cordeiro: técnica profissional + 5 ideias ótimas
Descobrir as técnicas de como temperar carré de cordeiro é algo fantástico na cozinha, pois possibilita criar pratos únicos.Na prática, existe um debate caloroso sobre os temperos dessa carne delicada. Há quem defenda o clássico sal e pimenta-do-reino, enquanto outra parcela é adepta da boa e velha marinada. Antes de tomar uma decisão, tenho boas surpresas.Dessa forma, … [Ler mais ...]
6 receitas de língua de boi que ficam incríveis
Se você está procurando por receitas de língua de boi, não deixe de acompanhar esse artigo que preparei para te apresentar essas 6 sugestões. Além disso, aqui eu também vou te contar como realizar todo o processo de limpeza dessa parte do boi e te passar dicas para você preparar esse prato incrível. Confira! Como limpar língua de boi?Essa é uma parte do animal … [Ler mais ...]
Carré de cordeiro: O que é? Qual parte + Receita
As pessoas em busca de carnes diferentes, sofisticadas e nobres, eventualmente vão se deparar com o carré de cordeiro. Você sabe que parte é essa?Quando o assunto é carne de primeira, o carré sempre aparece nas primeiras posições. Porém, não é um corte que você encontra comercializado facilmente no balcão do açougue. É preciso “garimpar” nas gôndolas.Confira o conteúdo … [Ler mais ...]
Como temperar pato? Veja os melhores temperos
Finalmente você encontrou e comprou um delicioso pato, mas chegando em casa percebeu que você não sabe como temperar pato. E agora, como deve ser feito?Bom, existem milhares de formas diferentes de temperar, utilizando os mais variados temperos. Porém, antes de escolher é importante considerar o preparo. Será pato assado? Ou quem sabe na brasa da churrasqueira? É necessário … [Ler mais ...]
