As pessoas costumam falar dos cortes de carnes Premium para churrasco, mas conhecer e saber aproveitar as piores carnes para churrasco pode abrir novas possibilidades.Se você acha que não é possível utilizar um corte de segunda, por exemplo, para fazer um churrasco caprichado, essas dicas vão ajudar muito você.Afinal, vou te mostrar dicas para identificar cortes … [Ler mais ...]
O que vender junto com espetinho? 20 acompanhamentos para variar!
Quando vendido sozinho já agrada muito as pessoas, mas descobrir o que vender junto com espetinho pode abrir inúmeras possibilidades para o negócio lucrar.E olha que a quantidade de acompanhamentos e incrementos para o tradicional churrasquinho permite que o empreendedor atinja um público ainda maior, que são as pessoas que gostam daquele toque a mais de atenção e … [Ler mais ...]
Espetinho de língua: Como fazer e vender? Dicas de preparo especiais!
O espetinho de língua é uma receita raiz de boteco, que acabou esquecida ao longo dos anos, mas com potencial para se tornar um grande diferencial no cardápio.Contudo, é um corte de carne que exige alguns cuidados e um preparo bem atencioso, para resultar em um espetinho macio e suculento. Então, vou mostrar para você como deve ser o preparo e dar dicas incríveis para … [Ler mais ...]
Como vender jantinha com espetinho? 4 dicas de sucesso!
Essa é mais uma tendência que tem ganhado o dia a dia dos brasileiros, e muitos empreendedores têm se perguntado: como vender jantinha com espetinho?Como combinar essa importante refeição com a grande variedade de churrasquinho que existe hoje, e o melhor, como ganhar dinheiro com esse negócio?Então, se você tem se perguntado isso ultimamente, saiba que este conteúdo … [Ler mais ...]
Como tirar o gosto de ranço da carne: dicas e truques que funcionam!
Muitas são as causas que levam a carne a ficar com cheiro forte e gosto acentuado, mas o segredo está na técnica de como tirar o gosto de ranço da carne.Não há nada mais decepcionante do que preparar um corte com todo cuidado e atenção, mas na hora de saborear, encontrar um gosto levemente desagradável, principalmente quando há visitas e familiares.Então, para resolver … [Ler mais ...]
