Fazer lagarto assado na panela de pressão não é uma receita muito aproveitada no dia a dia porque quase ninguém conhece, infelizmente.Mesmo que o preparo não exija técnicas apuradas, são os detalhes que fazem diferença no sabor e maciez da carne. E não é para me gabar não, mas fiz um compilado com tudo que você precisa saber, sério, está imperdível.Então, já separe o … [Ler mais ...]
Leitoa assada: Receita passo a passo para fazer
Finalmente você aprenderá todos os passos para fazer leitoa assada, com o melhor tempero, carne suculenta e pele crocante.Quando a pessoa sabe realmente preparar uma boa leitoa, seja ela à pururuca ou não, dificilmente outro assado se iguala. Mas para isso é fundamental ter conhecimento pleno, pois a receita envolve alguns macetes e “truques” simples.Então, se você … [Ler mais ...]
Por que o ovo estoura quando cozinha? Descubra o motivo
Chega a ser desanimador quando aquele tão esperado ovo passa do ponto e explode, mas por que o ovo estoura quando cozinha, você sabe o motivo?A verdade é que não existe uma razão para isso, mas um conjunto de fatores que levam a esse resultado. Porém, mais importante do que remediar e comer ovo arruinado, é saber evitar e ter controle absoluto no preparo.Então, é … [Ler mais ...]
Tempero para leitoa assada: Veja como temperar!
Se você está com dificuldades para escolher o tempero para leitoa assada ou não sabe como temperar com receio de não pegar o sabor, esse conteúdo é para você.Quando falamos em leitoa pequena para um assado em família, até que não é tão complicado de acertar. Porém, quando você precisa temperar uma leitoa maior para mais pessoais, acertar no sal e especiarias pode parecer … [Ler mais ...]
Escaldado de ovo: aprenda como fazer em 4 passos fáceis
Embora o escaldado de ovo seja um preparo levemente simples de fazer, muita gente ainda confunde as receitas com outras técnicas envolvendo ovos.E não é para menos, pois o ovo é versátil e permite fazer tudo que podemos imaginar. Porém, não é todo mundo que aproveita as vantagens, o que limita o cardápio apenas ao ovo frito. Mas não você, pois hoje você aprenderá tudo sobre … [Ler mais ...]
