Que a picanha é um corte de excelência, você cansou de saber, mas quando a conversa é sobre picanha de cordeiro, bem, seu churrasco nunca […]
Continue lendoCategoria: Ovino e Caprino
Buchada de bode: Como fazer essa receita tradicional?
A buchada de bode é uma receita tradicional da culinária nordestina do Brasil, feita com as vísceras de um cabrito ou bode. Seu preparo exige […]
Continue lendoT-Bone de cordeiro: Receita fácil para fazer
O T-Bone de cordeiro é uma peça de carne deliciosa que une o filé e o contrafilé, divididos por um osso em formato de “T”. […]
Continue lendoCarré na airfryer: Receita saborosa para fazer em casa
Você sabia que é possível preparar carré na airfryer? Utilizando a fritadeira elétrica nesse processo, temos uma excelente opção para tornar esse preparo mais rápido […]
Continue lendoComo temperar cabrito? Veja os melhores temperos
Quer saber como temperar cabrito? Essa é uma dúvida comum para aqueles que desejam preparar essa carne saborosa, e é verdade que o tempero certo […]
Continue lendoPernil de carneiro no forno: Como temperar? Como assar? Quanto tempo?
Preparar um suculento pernil de carneiro no forno pode parecer um processo complexo à primeira vista, mas, na realidade, requer apenas o conhecimento adequado e […]
Continue lendoComo fazer carne de cabrito?
Se você não sabe como fazer carne de cabrito, esse texto vai te ajudar a por às mãos na massa, sem insegurança, para preparar essa proteína de […]
Continue lendoCarneiro ensopado: Receita simples para fazer
Para quem não costuma consumir carne de carneiro, algumas receitas são mais indicadas, com o carneiro ensopado, você sabe fazer? Quando pensamos em ensopado, normalmente […]
Continue lendoCarne de cordeiro: 5 Melhores receitas para fazer
A carne de cordeiro é considerada uma verdadeira iguaria, não apenas pela qualidade, mas sobretudo pelo preço e exclusividade. É por essas e outras que […]
Continue lendoSalada para acompanhar carneiro assado: O que servir?
Você está sem boas ideias de salada para acompanhar carneiro assado? O que acha de conhecer sugestões que fogem do convencional, mas com sabores únicos? […]
Continue lendo