Você aprendeu tudo sobre a carne lagarto, suas qualidades e preparos, mas não sabe como temperar lagarto corretamente? O que acha de mudar isso agora? […]
Continue lendoCategoria: Carnes Bovinas
1 kg de lagarto serve quantas pessoas?
Conforme os cortes bovinos ganham espaço nas refeições, muitas dúvidas surgem, como: 1 kg de lagarto serve quantas pessoas? Você também tem essa dúvida? Não […]
Continue lendoCarne lagarto: O que é? Qual parte do boi?
A gente até perde as contas de quantas pessoas ficam confusas quando falamos sobre a carne lagarto, você também fica? Em cada região do Brasil […]
Continue lendoComo temperar alcatra? 5 melhores temperos para usar
Assumindo que alcatra é um dos melhores cortes, servindo churrascos, refeições e petiscos, é essencial saber como temperar alcatra. Naturalmente saborosa e muito macia, não […]
Continue lendoComo cortar alcatra para churrasco? Veja o jeito certo de cortar
Tem gente que insiste que a alcatra não é a melhor carne para churrasco. Mas depois que você aprende como cortar alcatra para churrasco, isso […]
Continue lendoCarne raquete: O que é? Como preparar?
Antigamente era muito mais simples comprar carne, pois existiam menos tipos de cortes. Mas hoje, encontramos até mesmo a carne raquete, você conhece? A grande […]
Continue lendoQual a melhor carne para fazer bife a rolê?
Bateu aquela vontade de comer bracciola, mas você não sabe qual a melhor carne para fazer bife a rolê? Pergunta difícil de responder, pois toda […]
Continue lendoBife a rolê na airfryer: Quanto tempo? Como fazer?
Está pensando em dar uma mudada nas receitas tradicionais, mas não sabe fazer bife a rolê na airfryer? O que acha de aprender agora? É […]
Continue lendoBife na airfryer: Quanto tempo? Como fazer para ficar suculento?
Quando surgiu, a airfryer era usada para fritar batata e frango, mas sabia que dá para fazer bife na airfryer? E o melhor de tudo, […]
Continue lendoBrachola: O que é? Descubra como é feita
Já aconteceu de você chegar num restaurante querendo experimentar pratos diferentes, mas se deparar com um prato chamado brachola? Quer descobrir o que é? Vamos […]
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