O salame é um alimento tradicionalmente consumido em várias culturas ao redor do mundo. Mas, muitas pessoas se questionam o que fazer com salame.
Embora seja frequentemente apreciado em lanches rápidos ou em tábuas de frios, o que muitas pessoas não sabem é que o salame também pode ser utilizado de maneiras criativas na culinária.
E nesse contexto, preparamos esse texto. Reunimos aqui 5 receitas deliciosas, criativas e surpreendentes para você explorar a versatilidade do embutido.
Vem com a gente e continue a leitura.
Torta deliciosa de salame e queijo
Antes de você conferir a nossa lista de sugestões sobre o que fazer com salame, vamos ensinar num passo a passo, essa receita especial. Confira!
Ingredientes:
- 1 massa folhada pronta (ou massa de torta de sua preferência);
- 150g de salame fatiado;
- 100g de queijo muçarela ralado;
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado;
- 1 cebola média picada;
- 2 dentes de alho picados;
- 1 colher de sopa de azeite de oliva;
- 3 ovos;
- 1 xícara de creme de leite fresco (ou creme de leite comum);
- 1/2 xícara de leite;
- 1 colher de chá de orégano;
- Sal e pimenta a gosto.
Modo de preparo
- Primeiramente, pré-aqueça o forno a 180°C;
- Depois, em uma frigideira grande, aqueça o azeite de oliva e refogue a cebola e o alho até ficarem macios e dourados;
- Adicione o salame fatiado à frigideira e deixe cozinhar por alguns minutos para liberar o sabor. Retire a frigideira do fogo e reserve;
- Em seguida, em uma tigela, misture os ovos, o creme de leite fresco e o leite. Tempere com sal, pimenta e o orégano. Misture bem;
- Abra a massa folhada e coloque-a em uma forma de torta. Com um garfo, faça alguns furos na base da massa para evitar que ela infle ao assar;
- Agora, espalhe o salame refogado sobre a massa e adicione a muçarela ralada por cima do salame;
- Despeje a mistura de ovos e creme sobre o recheio na forma;
- Polvilhe o queijo parmesão ralado por cima da torta;
- Logo após, leve ao forno pré-aquecido e asse por cerca de 30 a 35 minutos ou até que a torta esteja dourada e o recheio firme;
- Por fim, retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de servir.
Experimente essa delícia! Eu tenho certeza que você vai amar. Mas, agora que você já conferiu essa sugestão especial, veja abaixo a nossa lista de receitas diferentes para você explorar esse embutido no seu dia a dia.
O que fazer com salame? 5 Receitas deliciosas
1 – Patê de salame
Nossa primeira sugestão, é uma receita super rápida, simples e muito gostosa! É uma opção incrível para servir como aperitivo ou entrada em festas, reuniões ou qualquer ocasião especial.
Então, confira abaixo esse preparo que, como o próprio título do vídeo diz, se trata de uma receita de minuto. Experimente! Você vai se surpreender.
2 – Macarrão com salame
Em segundo lugar, a nossa sugestão é um belo macarrão com salame. Pode acreditar, fica uma delícia! Além disso, pode ser preparado como uma refeição rápida, para aqueles dias agitados. Mas também funciona muito bem para um almoço ou jantar.
Confira abaixo o passo a passo.
3 – Gratinado de batata com salame
Esse gratinado de batata com salame é uma opção incrível! Afinal, são dois ingredientes que combinam perfeitamente bem. A batata, com seu sabor mais neutro e textura macia, contrasta com o sabor forte e pronunciado do embutido.
A receita é muito simples e o resultado vai agradar até os paladares mais exigentes.
4 – Omelete com salame
Quer dar um up no seu omelete? Que tal experimentar adicionar salame nessa receita tão popular? A adição desse simples ingrediente muda tudo! Acredite.
A receita que selecionamos abaixo vai te ensinar, de uma maneira muito fácil, como conseguir um omelete sensacional para você experimentar agora mesmo.
5 – Aperitivos
Por fim, não poderia faltar os tradicionais aperitivos, não é? Afinal, essa é a forma mais comum de se consumir o salame. Mas, se você está cansado de servir basicamente o salame fatiado e quer ideias para inovar, confira abaixo três preparos muito legais.
Observação
O salame é um alimento muito apreciado por seu sabor único e, como vimos acima, possui uma grande versatilidade em diversas preparações culinárias.
Todavia, é importante lembrar que ele também pode ser prejudicial à saúde quando consumido em excesso. Por isso, é fundamental moderar as porções de salame que consumimos.
Por ser rico em gorduras e sódio, o seu consumo exagerado pode levar ao aumento da pressão arterial, sobrecarregar o coração e até mesmo contribuir para o desenvolvimento de doenças cardiovasculares. Portanto, equilíbrio é a palavra-chave aqui.
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Conclusão
Enfim, essas são apenas algumas ideias sobre o que fazer com o salame para sair do tradicional petisco básico. Experimente hoje mesmo essas receitas incríveis. Depois, conta pra gente o que você achou. Vamos gostar muito de saber qual foi o seu prato favorito.
Obrigada por nos acompanhar até aqui.
Boa sorte e até a próxima!
