Se você está em busca de alternativas para diversificar o seu cardápio do dia a dia, confira agora uma seleção de 5 receitas com coxinha da asa, todas simplesmente deliciosas.
Afinal, o que muitas pessoas não sabem é que, além de ser um petisco perfeito para saborear puramente grelhado ou frito, a coxinha da asa é também uma base versátil para uma variedade de receitas surpreendentes e criativas.
Não tenho dúvidas que, ao final da leitura, você terá opções o suficientes para escolher a receita de acordo com a ocasião. Vamos lá? Não perca tempo e confira essas delícias.
Receita de coxinha da asa à milanesa
Antes de tudo, isto é, de apresentar a nossa seleção de sugestões de receitas com coxinha da asa, vamos ensinar num passo a passo simples um preparo especial. Se trata da coxinha da asa à milanesa, já experimentou? Se não, essa é a sua oportunidade!
Eu garanto, além de ser um prato simples, é muito delicioso! Então, confira abaixo o que você vai precisar.
Ingredientes:
- 1 kg de coxinhas da asa de frango;
- 3 ovos;
- 2 xícaras de farinha de rosca;
- 1 xícara de farinha de trigo;
- Sal a gosto;
- Pimenta-do-reino a gosto;
- Óleo para fritar.
Modo de preparo:
- Primeiramente, tempere as coxinhas de frango com sal e pimenta-do-reino a gosto. Deixe marinar por cerca de 30 minutos para absorver os sabores;
- Em um prato fundo, bata os ovos e tempere com sal e pimenta-do-reino;
- Utilize um outro prato para colocar a farinha de rosca;
- Em um terceiro prato, coloque a farinha de trigo;
- Passe cada coxinha de frango na farinha de trigo, certificando-se de que estejam completamente cobertas. Em seguida, mergulhe as coxinhas nos ovos batidos e, por fim, passe-as na farinha de rosca, pressionando bem para aderir;
- Aqueça óleo em uma panela funda em fogo médio-alto. Certifique-se de que haja óleo suficiente para cobrir as coxinhas da asa;
- Quando o óleo estiver quente, frite as unidades aos poucos, sem amontoá-las na panela. Isso garantirá que fiquem crocantes por igual. Frite por aproximadamente 10 minutos ou até que fiquem douradas e cozidas por dentro;
- Retire-as da panela e coloque-as em um prato forrado com papel-toalha para absorver o excesso de óleo;
- Sirva as coxinhas da asa a milanesa ainda quentes. Elas ficam deliciosas acompanhadas de molho barbecue, maionese temperada ou algum outro molho de sua preferência.
5 Receitas com coxinha da asa: Veja o que fazer
1 – Coxinha da asa na panela de pressão
Uma forma deliciosa de preparar a coxinha da asa é utilizando a panela de pressão. O resultado é uma carne suculenta, super temperada e com uma textura extremamente macia.
A receita abaixo ensina de forma detalhada como conseguir chegar ao ponto perfeito. Vale ressaltar que, são sugeridos alguns temperos, mas, obviamente, você pode adaptar as escolhas de acordo com as suas preferências.
2 – Coxinha da asa ao molho barbecue
Nossa segunda sugestão é simplesmente deliciosa! Imagine uma coxinha da asa suculenta e temperada, com uma crostinha crocante e, para fechar com chave de ouro, um molho barbecue.
Vale muito a pena experimentar essa receita. Você pode prepará-la para servir como um prato principal, ou mesmo como petisco. De qualquer forma, vai ser uma excelente escolha. Confira o que você vai precisar e a receita completa abaixo.
3 – Coxinha da asa de frango com batatas no forno
E que tal essa receita para um almoço de domingo? Sem dúvidas, será um sucesso! A receita é bem fácil e o resultado é incrível!
Você consegue uma coxinha da asa bem douradinha, assim como a batata, que, além disso, absorve o sabor do frango. Além disso, você pode substituir a bata inglesa pela batata-doce, bem como, acrescentar outros vegetais no preparo.
4 – Churrasco de coxinha da asa
Para os amantes do churrasco, saiba também que é possível explorar esse corte nessas ocasiões. Nessa receita você vai aprender, de forma rápida e prática, como conseguir um resultado surpreendente.
Isso inclui uma marinada e um molho sensacional de mel e pimenta. Além disso, são apresentadas dicas que vão te ajudar muito. Confira!
5 – Receita de coxinha da asa na Airfryer
As fritadeiras elétricas revolucionaram a forma de preparo de diversos alimentos. Assim, uma excelente alternativa é preparar a coxinha da asa na Airfryer.
Conhecendo alguns truques você consegue evitar problemas comuns, como o ressecamento da carne. Então, confira abaixo a receita e veja como conseguir preparar esse corte de forma rápida e perfeita.
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Conclusão
Por fim, essas são apenas algumas receitas com coxinha da asa que você pode preparar. Espero que tenhamos te inspirado com as sugestões que apresentamos. Além disso, é muito legal explorar as possibilidades que esse corte oferece.
Experimente aí na sua casa e depois lembre-se de contar pra gente qual prato foi o seu preferido, vamos gostar de saber.
Obrigada por nos acompanhar até aqui.
Boa sorte e até a próxima!
