Você quer aprender a fazer salmão na airfryer? Então não deixe de acompanhar esse artigo que preparei especialmente para te passar algumas dicas certeiras para você nunca mais errar.
Aqui vou te apresentar 2 receitas deliciosas e super simples de preparar aí na sua casa. Confira!
Dá para fazer salmão na airfryer?
Você já deve ter se feito essa pergunta e a resposta é bem simples: Dá sim para fazer salmão na airfryer.
Se você pretende fazer um salmão grelhado, fazer ele na airfryer é a sua melhor opção.
Esse eletrodoméstico foi criado justamente para preparar comidas mais saudáveis, já que não precisa adicionar óleo para grelhar ou fritar qualquer ingrediente.
O salmão já é um peixe gorduroso. Normalmente as pessoas fazem ele na frigideira e frita com azeite ou manteiga. Dessa forma ele fica mais gorduroso ainda e deixa de ser uma opção saudável.
Então experimente fazer esse peixe na airfryer e se surpreenda.
Conheça 2 receitas de salmão na airfryer
Como eu te falei logo no início desse artigo, eu vou te apresentar 2 receitas de salmão na airfryer. A diferença entre elas é que uma possui uma crosta de gergelim deliciosa e que faz toda a diferença no resultado final.
No geral, temperar salmão é bem fácil, mas vai depender do seu gosto. Os temperos mais utilizados são o alho, sal e limão.
1 – Salmão na airfryer
Essa é uma receita simples de salmão grelhado na airfryer. Os temperos usados nesse preparo você provavelmente já tem em casa, mas se você quiser adicionar algum sabor de sua preferência, fique à vontade.
2 – Salmão com crosta de gergelim na airfryer
Essa é uma receita diferente e que parece até que o salmão foi feito em um restaurante. A crosta de gergelim além de deixar o peixe mais saudável, ela também oferece uma crocância deliciosa, já que quando levado junto com o salmão para a airfryer ele também tem contato com o calor e acaba dourando igualmente.
Se você nunca experimentou salmão com essa crosta de gergelim, eu te aconselho a experimentar. Você vai adorar!
Qual o tempo para fazer salmão na airfryer?
Você já deve saber que o salmão é um peixe que se come também cru, não mesmo?
Quando feito na frigideira, você pode preparar um salmão unilateral que é quando ele cozinha só até a metade ou até dourar bem a pele.
Mas quando preparado na airfryer, não é possível fazer salmão dessa forma, pois o eletrodoméstico foi feito para cozinhar de forma uniforme.
O tempo pode variar de acordo com o tamanho do seu peixe, mas não deixe passar de 20 minutos e se você quer um salmão pouco cozido, deixe a metade do tempo e observe se já está no ponto que você quer.
Qual a temperatura ideal?
Como o salmão é um peixe suculento e que não precisa cozinhar por muito tempo, o ideal é que a airfryer já esteja pré aquecida quando o salmão for colocado nela.
Dessa forma a parte externa do peixe vai dourar enquanto o seu interior começa a cozinhar lentamente.
A temperatura para pré- aquecer a airfryer deve ser em 200°, em seguida, quando colocar o peixe, mantenha essa temperatura e só diminua para 180° nos últimos 5 minutos.
Leia também: Como temperar salmão para assar
Experimente essas receitas!
Acabei de te apresentar 2 receitas de salmão na airfryer, então não perca tempo e faça a sua escolha. Qual foi a receita que você mais se interessou? Comece a preparar ela agora mesmo para a sua família. Eu tenho certeza que todo mundo vai adorar!
Eu espero que essas informações tenham te ajudado e te inspirado a preparar esse salmão delicioso. Antes de ir, me conta qual foi a receita que você escolheu, tá certo? E depois volta para me contar como preparar ela aí na sua casa. Eu vou adorar saber!
Te desejo boa sorte e até a próxima!
