Que o picadinho de frango é um prato prático e de fácil preparo, todo mundo sabe, mas muitas pessoas não conhecem a sua versatilidade e as possibilidades de variações na cozinha que ele oferece.
Nesse contexto, existem várias formas de preparar essa receita, que é perfeita para quando buscamos uma opção saborosa e com um tempo de cozimento reduzido.
Então, se você está em busca de novas ideias para preparar o picadinho ou até mesmo aprimorar a versão clássica desse prato, você chegou ao lugar certo.
Hoje apresentaremos diversas combinações que certamente transformarão o seu frango do dia a dia em pratos ainda melhores. Portanto, continue a leitura e explore conosco essas possibilidades!
Picadinho de frango ao molho de mostarda
Primeiramente, vamos apresentar uma deliciosa receita de picadinho de frango ao molho de mostarda, que será o ponto de partida para explorarmos outras variações igualmente saborosas. Confira:
Ingredientes:
- 500g de peito de frango, cortado em cubos
- 2 colheres de sopa de óleo vegetal
- 1 cebola média, picada
- 2 dentes de alho, picados
- 1 pimentão verde, cortado em cubos
- 1 tomate maduro, picado
- 1 cenoura, cortada em rodelas finas
- Sal e pimenta a gosto
- 1 colher de chá de páprica
- 1 colher de chá de cominho em pó
- 1/2 xícara de mostarda Dijon
- 1/4 xícara de mel
- 1/2 xícara de creme de leite
- Salsinha fresca, picada
Modo de Preparo:
- Antes de tudo, tempere os cubos de frango com sal, pimenta, páprica e cominho em pó. Depois, em uma panela grande, aqueça o óleo em fogo médio alto. Então, adicione o frango temperado e cozinhe até dourar.
- Logo após, adicione a cebola, o alho, o pimentão, o tomate e a cenoura à panela. Refogue por alguns minutos até que os vegetais estejam levemente macios.
- Em seguida, em uma tigela pequena, misture a mostarda Dijon e o mel. Então, despeje essa mistura sobre o frango e os vegetais na panela. Mexa bem para garantir que todos os ingredientes estejam revestidos com o molho.
- Após isso, reduza o fogo para médio baixo e adicione o creme de leite ao picadinho. Cozinhe por mais alguns minutos até que a carne esteja totalmente cozida e o molho tenha engrossado um pouco.
- Ao final, ajuste o tempero conforme necessário e sirva o picadinho de frango ao molho de mostarda sobre arroz, massas ou acompanhado de legumes cozidos. Decore com salsinha fresca antes de servir.
Dicas adicionais
A primeira dica é em relação à consistência do molho. Se preferir um molho mais espesso, você pode adicionar uma colher de chá de amido de milho misturado com água durante o cozimento.
Além disso, se tiver tempo, deixe o frango marinar nos temperos por pelo menos 30 minutos antes de cozinhar para intensificar o sabor.
Também, além da salsinha, experimente adicionar outras ervas frescas, como coentro, manjericão ou cebolinha, para um toque extra de frescor.
5 Receitas de picadinho de frango fáceis de fazer
1. Picadinho de frango clássico
Antes de continuar explorando as diversas possibilidades do picadinho de frango, que tal começarmos com a versão clássica? Sabemos que algumas pessoas têm dúvidas sobre como prepará-lo, então selecionamos a receita a seguir auxiliar nessa questão. Não deixe de conferir!
2. Picadinho de frango com batatas
Continuando na linha dos clássicos, o picadinho com batatas é um dos favoritos da maioria das pessoas. Uma combinação deliciosa que se encaixa perfeitamente em várias ocasiões.
Quer aprender a preparar? Assista ao vídeo abaixo.
3. Picadinho de frango com molho cremoso
Porém, se você deseja variar um pouco dos preparos tradicionais, experimente esta opção de picadinho de frango cremoso. Fica incrível e, o melhor de tudo, é muito fácil e rápido de fazer.
Agora, confira o vídeo abaixo com a receita completa:
4. Picadinho de frango frito na manteiga e alho
Outra sugestão deliciosa é esse picadinho frito na manteiga e alho. A combinação de sabores confere um toque especial a este prato simples e irresistível.
Então, confira a receita para adicionar mais uma opção maravilhosa no cardápio da sua casa.
5. Picadinho de frango com cogumelos
Para finalizar nossa lista, apresentamos um delicioso picadinho com cogumelos, muito bem temperado, macio e suculento. Dessa forma, recomendamos assistir ao vídeo abaixo e depois experimentar em sua casa.
Sem dúvida, será uma escolha que você não irá se arrepender.
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Conclusão
Em resumo, as opções de preparo para o picadinho de frango são diversas, oferecendo uma receita super prática, versátil e fácil de fazer. Além disso, são alternativas ideais para ocasiões em que desejamos um prato saboroso, porém preparado em um curto intervalo de tempo.
Dessa forma, esperamos que ao compartilhar as opções listadas no texto, tenhamos contribuído para enriquecer ainda mais o seu repertório na cozinha.
Portanto, não deixe de experimentar e testar até descobrir a sua receita favorita e sinta-se à vontade para ajustá-las de acordo com suas preferências.
Por fim, deixe-nos saber nos comentários qual receita você mais gostou e como foi a sua experiência ao prepará-la.
Obrigada por nos acompanhar até aqui.
Boa sorte e até a próxima!
