No artigo de hoje vou te apresentar 6 receitas de bife acebolado simples que vão te deixar com água na boca. São todas muito fáceis de preparar e que utilizam ingredientes que você provavelmente já tem em casa.
Além disso, aqui também vou te passar dicas importantes para você fazer um bife acebolado perfeito. Confira!
Qual a melhor carne para fazer bife acebolado?
A resposta para essa pergunta vai depender de como você quer o seu bife.
Se você pretende fazer um bife mais saudável, sem tanta gordura, dê preferência ao filé mignon, a alcatra, ao patinho e ao bombom de alcatra.
Agora, se você pretende preparar um bife gorduroso e suculento, opte pela maminha, pela picanha ou o contra filé.
Como deixar o bife acebolado macio?
Essa é uma receita super fácil, mas muita gente tem dificuldade em deixar a carne macia e suculenta.
O principal erro cometido na hora de preparar uma receita de bife acebolado é iniciar a fritura da carne com a frigideira ainda fria.
O ideal é que você pré-aqueça bastante o óleo antes de adicionar a carne. Assim o bife vai ser selado por fora e vai se manter macio e suculento por dentro.
Se atente também a não utilizar utensílios com ponta para virar a carne. Qualquer furo feito nesse bife depois de selado, vai fazer com que todo o suco seja removido e ela vai perder toda sua maciez.
Aprenda essa receita de bife acebolado simples
Ingredientes:
- 200 gr de alcatra em bife;
- 2 cebolas em rodelas;
- Sal a gosto;
- Pimenta do reino a gosto;
- Azeite;
- Óleo para fritar.
Modo de preparo:
- Tempere a carne com sal, pimenta e azeite. Misture bem para que o tempero se junte ao bife e em seguida deixe descansar por 20 minutos.
- Aqueça o óleo em uma frigideira e quando estiver bem quente frite os bifes de 2 em 2.
- Quando finalizar todos, adicione a cebola em rodelas e deixe fritar até dourar. Para finalizar misture a carne com a cebola e sirva.
Conheça 6 receitas de bife acebolado simples
1. Bife acebolado simples
Essa é uma receita de bife acebolado simples para você acompanhar o passo a passo desse preparo.
Lembre-se que essa receita permite que você use a sua criatividade na hora de temperar. Então utilize ingredientes que você gosta e tem costume de usar!
2. Bife acebolado com molho de tomate
Nesse vídeo abaixo você vai acompanhar o preparo de um bife acebolado com molho de tomate.
Essa receita possui lugar garantido na mesa dos brasileiros e o sabor vai te surpreender.
3. Bife acebolado com maionese
Se você nunca experimentou esse bife acebolado com maionese, não perca mais tempo.
Ele é uma delícia e super fácil de preparar. Acompanhe o vídeo e fique com água na boca!
4. Bife acebolado com batatas
O bife com batatas é um clássico muito conhecido aqui no Brasil.
Ele combina com pastas, saladas e até mesmo feijão. Experimente essa receita abaixo!
5. Bife Acebolado com pimentão
Na maioria das receitas de bife acebolado simples é utilizada apenas a cebola em rodelas, mas eu aconselho você a experimentar adicionar um pimentão em rodelas também.
Além de adicionar um aroma maravilhoso, o pimentão frito é muito saboroso!
6. Bife acebolado na manteiga
Essa é uma receita bem tradicional, a diferença dela é que você vai usar manteiga no lugar do óleo para fritar a carne.
A manteiga deixa o bife mais saboroso e suculento. Experimente!
Escolha a sua receita preferida!
Acredito que com essas opções de receitas de bife acebolado simples, a tarefa mais difícil agora vai ser escolher qual a melhor, não é mesmo? Mas não perca tempo. Observe as sugestões que acabei de te passar e faça a sua escolha.
Eu tenho certeza que independente da receita escolhida, você não vai se arrepender.
Espero que esse artigo tenha te ajudado de alguma maneira.
Obrigada pela sua companhia e até a próxima!
