Quer saber como fazer maminha no forno? Então não deixe de acompanhar esse artigo que preparei especialmente para te apresentar 7 receitas deliciosas. Eu tenho certeza que você vai adorar todas elas.
São super práticas e rápidas de preparar. E lá no final, vou te deixar também uma dica para escolher a melhor peça de maminha no açougue. Confira!
Conheça 7 receitas de maminha no forno
1. Maminha no forno com batatas rústicas
Sabe aquela receita de carne assada com batatas que desmancha na boca? Não tem quem não goste, não é mesmo? Nesse vídeo abaixo você vai acompanhar o passo a passo para fazer essa maminha perfeita. Confira!
2. Maminha na mostarda assada
Essa é uma receita bem simples de maminha assada. O molho de mostarda é o grande diferencial desse preparo, mas não é obrigatório. Você pode substituir por outro molho de sua preferência.
3. Maminha assada na cerveja
Maminha assada na cerveja é um clássico, não é mesmo? Só não esqueça de temperar bem a sua carne. No vídeo abaixo você vai aprender a preparar um tempero perfeito. Confira!
4. Maminha com cebola e ervas
A lista de ingredientes nesta receita é bem pequena. Tempere com sal grosso para adicionar mais sabor e use as ervas de sua preferência. Para assar faça uma cama de cebola em rodelas para que a carne não fique em contato com a forma.
5. Maminha recheada com 2 queijos
Pode até parecer que não, mas é muito fácil preparar essa receita. O recheio é adicionado de forma bem simples e o tempero usado provavelmente você já tem em casa. Experimente!
6. Maminha na manteiga
Todo mundo sabe que uma carne feita na manteiga fica uma delícia, não é? Essa receita é feita com apenas 3 ingredientes e eu tenho certeza que ela vai te deixar com água na boca.
7. Maminha assada com bacon
A receita que você vai conhecer no vídeo abaixo vai te ensinar o passo a passo para preparar uma receita de maminha recheada com bacon e calabresa. Não tem como ficar ruim, não é?
Como escolher a maminha no açougue?
Essa dúvida é muito comum de surgir quando vamos no açougue e não temos costume de escolher carne, mas posso te garantir que não existe muito segredo.
Na hora de escolher uma carne que possui uma capa de gordura como a maminha e a picanha, a principal regra é manter essa gordura na peça e optar por uma gordura firme. Essa parte fica bem saborosa no final da sua receita e ela também deixa sua carne ainda mais saborosa.
Outra coisa que você precisa se atentar é que ela não pode ter sangue coagulado e sua cor deve ser um amarelo bem claro, nunca acinzentada.
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Comece a preparar a sua receita preferida!
Agora que te apresentei essas 7 receitas de maminha no forno, eu acredito que você vai conseguir preparar um prato delicioso para a sua família.
Só falta você escolher a sua receita preferida e começar a preparar. Se puder me conta aqui nos comentários qual foi a sua escolhida e depois não esquece de voltar para me contar se você gostou mesmo, tá bom? Eu vou adorar saber!
Espero que dê tudo certo por ai.
Boa sorte e até a próxima!
