Se você adora comida gostosa, saudável e fácil de fazer, vai adorar aprender a fazer tilápia assada. Ela é suculenta, saborosa e não demora muito para ficar pronta. É uma receita que pode ser feita em qualquer dia da semana e até mesmo em ocasiões especiais, surpreendendo todo mundo com seu sabor incrível.
Aqui, vou te contar tudo sobre como fazer a tilápia perfeita, com dicas simples que vão deixar seu prato ainda mais delicioso. Mesmo se você não tiver muita experiência na cozinha, não se preocupe, pois vou te guiar passo a passo para garantir que sua tilápia fique maravilhosa.
Vou te mostrar quais ingredientes usar e como preparar a tilápia para realçar seu sabor natural. Desde temperos básicos até marinadas especiais, vamos deixar cada pedacinho dessa peixe cheio de sabor e suculência.
E o melhor de tudo é que essa receita é superprática. Mesmo que você tenha pouco tempo para cozinhar, não tem problema. Vou te ensinar como preparar a tilápia rapidinho, sem abrir mão do sabor ou da qualidade.
Então, prepare-se para se apaixonar pela tilápia assada perfeita! Com essas dicas simples, tenho certeza de que você vai surpreender todo mundo à mesa com um prato delicioso e cheio de sabor. Aproveite cada etapa do processo e prepare-se para uma experiência gastronômica incrível que vai conquistar o seu coração.
Receita: peixe assado especial
Ingredientes:
- 400g de filé de tilápia
- Meia cebola grande, fatiada
- 2 colheres de sopa de suco de limão
- 1 colher de chá rasa de sal
- Meia colher de chá rasa de pimenta do reino
- Meia colher de sopa rasa de alho ralado
- Coentro a gosto (ou substitua por salsinha se preferir)
- Meia xícara de azeite de oliva
- 500g de batatas, cortadas em rodelas finas
- Meio brócolis (aproximadamente 120g)
- Cerca de 15 tomates cerejas
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
Modo de preparo:
- Antes de tudo, pré-aqueça o forno a 180°C;
- Em seguida, em uma vasilha, coloque as fatias de cebola;
- Posteriormente, tempere os filés de tilápia com suco de limão, sal, pimenta do reino e alho ralado. Coloque os filés sobre as fatias de cebola na vasilha;
- Logo após, prepare o molho: no liquidificador, coloque o coentro e o azeite de oliva. Bata até obter uma mistura homogênea;
- Despeje o molho sobre os filés de peixe, espalhando uniformemente;
- Adicione as rodelas de batata sobre o peixe, seguidas do brócolis e dos tomates cerejas;
- Tempere os legumes com sal e pimenta do reino a gosto. Regue com mais azeite de oliva;
- Então, leve ao forno por aproximadamente uma hora, ou até que as batatas estejam macias;
- Por fim, retire do forno e sirva quente.
Confira abaixo o vídeo:
Dicas adicionais:
- Se não aprecia coentro, pode substituir por salsinha ou uma mistura de ambas as ervas;
- Você pode usar outros tipos de peixe de sua preferência, desde que mantenha os temperos especiais;
- Acompanhe este prato com uma salada fresca ou legumes grelhados para uma refeição completa e saudável.
Sem dúvidas, esta receita é perfeita para compartilhar com a família e amigos em ocasiões especiais.
E que tal aprender truques incríveis para preparar o peixe diretamente na frigideira? Confira!
