No artigo de hoje vou te apresentar 5 receitas deliciosas de carne de panela com batata que eu tenho certeza que vão te deixar com água na boca.
Todas elas são super simples de preparar e em pouco tempo você consegue preparar um prato bem saboroso para a sua família.
Aqui eu também vou te contar qual tipo de corte é o ideal para fazer carne de panela. Confira!
Conheça 5 receitas de carne de panela com batata
1. Carne de panela com batata tradicional
Essa é a receita mais simples desse prato, mas isso não quer dizer que o sabor não seja maravilhoso. Quem já experimentou sabe que essa receita deixa a carne super macia e suculenta, sem contar que a batata fica bem macia e saborosa.
2. Carne de panela com batata sem água
Você sabia que é possível preparar carne de panela com batata sem ter que adicionar água? Isso mesmo! Geralmente as carnes utilizadas para esse tipo de receita já soltam bastante água e quando preparadas com ingredientes que também possuem essa característica, acaba que não tem a necessidade de adicionar água. Confira esse vídeo abaixo onde mostra o passo a passo detalhado de como preparar.
3. Carne de panela com batatas na air fryer
Esse é um eletrodoméstico que surgiu para facilitar a vida de quem vive na cozinha, não é mesmo? Além de preparar alimentos com mais rapidez, a air fryer cozinha os ingredientes de uma forma mais uniforme e também por não ter que utilizar qualquer tipo de gordura, sua receita vai ficar ainda mais saudável.
4. Carne de panela com batata e cenoura
Essa receita eu posso te garantir que não tem erro. Ela é super simples de preparar e quando feita na panela de pressão é super rápida. Nessa receita foi a cenoura que acompanhou a carne de panela com batata, mas fique a vontade para usar o ingrediente que você mais gostar.
5. Carne de panela com batatas e mandioca
Na receita abaixo você também vai adicionar a mandioca além da batata. O ideal é que antes de adicionar os temperos você frite a carne até deixar bem dourada.
Qual o melhor corte para fazer carne de panela?
Para preparar uma carne de panela bem saborosa é necessário saber qual tipo de corte escolher. Nem todos os cortes servem para preparar essa receita, mas fique tranquilo que eu vou te contar qual é o mais indicado.
Um dos mais procurados para fazer esse prato é o acém. Isso porque ele possui bastante colágeno entre suas fibras que quando colocado em contato com o calor acaba derretendo e umedecendo a carne, deixando ela mais macia e com um sabor incrível.
Outro corte que também é procurado para preparar essa receita é o músculo. Ele é uma carne magra e também possui uma alta quantidade de colágeno.
Além desses, você também pode usar costela e fraldinha. A costela possui um sabor incrível e fica uma delícia quando preparada dessa forma, já a fraldinha sua maior qualidade é que o cozimento é bem rápido, mas ela custa um pouco mais que as outras que acabei de citar.
Leia também: Acompanhamento para carne de panela
Faça a sua escolha!
Agora que você já conhece 5 receitas de carne de panela com batata, escolha aquela que você mais gostou e comece a separar os ingredientes que você vai usar para preparar ela.
Eu tenho certeza que vai ficar uma delícia e você vai querer repetir!
Ah, se possível deixe aqui nos comentários qual foi a sua escolhida e depois volta para me contar se você gostou do resultado final, tá certo?
Eu te desejo boa sorte e até a próxima!
