Buscando o melhor acompanhamento para sardinha frita? Você veio ao lugar certo! Vamos te explicar tudo o que você precisa para acertar em cheio.
Além de uma receita incrível especialmente preparada para o seu prato, vamos mostrar outras sugestões maravilhosas que combinam perfeitamente com essa iguaria.
A sardinha frita é uma delícia por si só, mas quando acompanhada de opções que combinem bem, torna-se uma refeição completa, que pode ser servida, tanto no almoço, como no jantar.
Diante disso, se você pretende preparar esse prato em sua casa, continue a leitura, pois selecionamos 7 opções fáceis e acessíveis, para você escolher a que mais te agrada.
E o melhor, incluímos alguns vídeos que vão te ajudar com um passo a passo detalhado. Tenho certeza que será sucesso absoluto. Então, confira:
Receita de purê de batata clássico
Bom, primeiramente escolhemos uma receita bem detalhada, que combina muito bem com diversos pratos, incluindo sardinha frita: o purê de batata, ele é um acompanhamento clássico, cremoso e uma ótima opção para enriquecer sua refeição com seu sabor e textura suave. Aproveite!
Ingredientes:
- 1 kg de batatas (preferencialmente do tipo que cozinha e amassa facilmente, como a batata inglesa ou asterix)
- 1/2 xícara de leite
- 4 colheres de sopa de manteiga
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Noz-moscada ralada (opcional)
Modo de preparo:
- Primeiramente, descasque as batatas e corte-as em pedaços médios e uniformes para garantir um cozimento homogêneo. Depois, coloque-as em uma panela grande com água suficiente para cobri-las. Adicione uma pitada de sal na água.
- Após isso, leve a panela ao fogo médio e deixe as batatas cozinharem até que estejam bem macias. Para verificar o ponto, espete um garfo em uma das batatas; ela deve se desmanchar facilmente.
- Em seguida, escorra a água das batatas cozidas e volte-as para a panela em fogo baixo para secar o excesso de água por alguns segundos. Isso ajuda a obter um purê mais consistente.
- Depois, amasse as batatas com um espremedor de batatas ou um amassador, transferindo-as para uma tigela grande. E aqueça o leite em uma panela separada até ficar morno. Em seguida, adicione o leite morno, aos poucos, às batatas amassadas, mexendo bem com um fouet ou uma colher de pau.
- Adicione a manteiga em temperatura ambiente e continue mexendo até que ela derreta completamente e se incorpore ao purê. E tempere o purê com sal e pimenta-do-reino a gosto. Se desejar, adicione uma pitada de noz-moscada ralada para dar um toque especial.
- Por sim, continue mexendo o purê até obter uma consistência cremosa e homogênea. E prove o purê, ajustando o sal e temperos conforme sua preferência.
Acompanhamento para sardinha frita: 7 melhores opções
1 – Vinagrete
A nossa primeira sugestão dessa lista é o clássico vinagrete, que é um preparo muito versátil. Possui um sabor refrescante e ácido que ajuda a equilibrar pratos mais gordurosos, como a sardinha frita. Confira o modo de preparo:
2 – Arroz especial
Se você busca uma opção mais clássica, com alguns diferenciais, pode apostar nessa receita. Com ingredientes simples, mas muito rico em sabor. Veja como fazer:
3 – Legumes ao forno
Essa é uma ótima escolha para acompanhar sua sardinha, além de trazer opções mais nutritivas para seu prato. Separamos uma receita bem prática para você, confira no vídeo:
4 – Salada de batatas
Esse também é um ótimo acompanhamento. Uma salada composta por batatas cozidas, acompanhadas por diversos ingredientes e a cremosidade da maionese. Fica uma delícia! Assista o vídeo e aprenda fazer:
5 – Batatas Sauté
Que tal inovar no preparo da batata? Essas batatas sauté são muito fáceis de fazer e ficam uma delícia, sem contar que é bem econômico. Assista o vídeo e aprenda o passo a passo:
6 – Farofa
Sem dúvidas, a farofa vai bem com vários preparos, e não é diferente para a sardinha. Então, separamos uma receita muito fácil e básica de farofa, que será o acompanhamento perfeito para o seu preparo. Confira no vídeo:
7 – Salada de Feijão Fradinho
Essa opção foge um pouco do óbvio, mas também será um sucesso em sua casa. A salada de feijão fradinho é deliciosa, nutritiva, além de ser refrescante, o que contrasta bem com seu peixe frito.
Assistam o vídeo e acompanhe o passo a passo:
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Conclusão
Em resumo, existem inúmeros acompanhamentos para sardinha frita e saber escolher os que mais combinam, é muito importante para garantir uma refeição deliciosa, completa, e que realce ainda mais o sabor do seu peixe.
Hoje, te apresentamos diversas opções, desde as clássicas, até escolhas mais diferentes, para você escolher aquelas que mais te agradam. Além disso, são acompanhamentos fáceis de fazer e muito saborosos.
Então, não perca tempo, monte suas combinações preferidas e aproveite essa refeição que com certeza ficará inesquecível!
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Obrigada por nos acompanhar até aqui.
Boa sorte e até a próxima!
