11 equipamentos e acessórios para espetinho

Você já sabe quais são os equipamentos e acessórios que precisará comprar para vender espetinho? Se ainda não pensou nisso, nós vamos lhe dar uma ajuda para anotar o que precisa.

Naturalmente a venda do espetinho não se resume apenas a uma churrasqueira e carne para assar, portanto será preciso comprar alguns itens indispensáveis para trabalhar.

Dependendo da estrutura que utilizará poderá necessitar de menos ou mais equipamentos. Porém de todo modo será preciso investir na compra de ferramentos, acessórios, equipamentos e matérias primas para começar seu negócio.

Aqui eu irei fazer um apanhado geral com tudo aquilo que você precisará para começar trabalhar com a venda do churrasquinho de rua. Pode ser que alguns dos itens listados a seguir não sejam necessários logo de inicio, mas certamente eles tem uma boa utilidade para esse tipo de negócio.

1. Churrasqueira para espetinho

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Antes mesmo de pensar em qual carne usar ou no local onde irá trabalhar, muitos vendedores já estão procurando a churrasqueira ideal para seu novo negócio.

Então com tudo isso esse acaba sendo um dos equipamentos mais importantes para o funcionamento do seu ponto de churrasquinho.

Hoje no mercado existe uma diversidade grande de churrasqueiras e até mesmo para quem não deseja trabalhar com as churrasqueiras tradicionais, poderá utilizar as chapas. Então são várias opções.

2. Maquina de fazer espetinho

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Esse é um daqueles equipamentos que veio para ajudar todos os vendedores de espetinhos que precisam produzir grandes quantidades de produtos todos os dias ou, simplesmente, buscam uma maneira mais prática de trabalhar no corte da carne e montagem do espetinho que será vendido.

Você poderá encontrar esse tipo de máquina tanto com material em plástico quanto inox e os preços são os mais variados possíveis.

Recomendo que você leia o artigo sobre a máquina de fazer espetinhos que eu publiquei aqui anteriormente, pois nele eu falo do preço, onde comprar e como usar a maquina.

3. Mesa para trabalho

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Principalmente quem vai trabalhar com a venda do churrasquinho na rua, uma mesa será um acessório indispensável.

Pois é sobre ela que você colocará seus acessórios, molhos, acompanhantes e vários outros produtos utilizados no dia a dia. Portanto a estrutura de venda se baseará em uma churrasqueira e uma mesa onde irá colocar os demais itens de trabalho.

4. Papel alumínio

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Muita gente pode estar se perguntando: Para que comprar papel alumínio? A verdade é que este produto tem uma utilidade muito grande, se tratando da venda de espetinhos, já que ele será utilizado para enrolar os espetinhos que as pessoas levarão para consumir em casa.

Sim, muita gente não quer comer no local onde você irá vender. Portanto o papel alumínio, juntamente com uma sacolinha plástica, será utilizado para facilitar o transporte até a casa do seu cliente.

5. Gaveta para armazenar espetinhos

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Logo de inicio você vai assando os espetinhos, mas nem todos serão vendidos de imediato. Então é necessário ter um local onde possa armazena-los separadamente e na hora que um cliente chegar para comprar, você só precisa pegar o espetinho, colocar novamente na churrasqueira para esquentar ou dar uma assada melhor e assim vender.

É exatamente isso que muitos vendedores fazem e existe uma espécie de gaveta plástica com cerca de 3 compartimentos que pode ser ideal para esse tipo de armazenagem. Faça uma pesquisa e tente encontrar algo do tipo para facilitar seu trabalho.

6. Caixa de isopor para bebidas e carnes

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Para facilitar a estocagem e conservação tanto dos espetinhos que ainda serão assados, quanto das bebidas que irá vender, você poderá comprar duas caixas de isopor e utiliza-las no seu dia a dia de trabalho.

Esses são dois itens indispensáveis para realização do seu trabalho, principalmente se for vender espetinho na rua. Essas caixas são baratas, mas tem uma utilidade muito grande.

7. Pratos e talheres

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Quem vai servir acompanhantes juntamente com o espetinho, poderá precisar comprar alguns pratos e talheres que serão utilizados diariamente.

Alguns vendedores optam por oferecer utensílios descartáveis, como os pratos de isopor, porém isso poderá aumentar o seu custo inicial e se você for trabalhar em um local fechado, como um bar ou restaurante, o ideal é utilizar pratos de vidro ou louça para servir o petisco.

8. Mesas e cadeiras

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Um dos acessórios indispensáveis para o local de venda do seu churrasquinho serão as mesas e cadeiras. Não precisa ser muitas, mas com cerca de 4 mesas e pelo menos 8 cadeiras você já conseguirá ter uma estrutura mínima para trabalhar nas ruas.

Você poderá iniciar de forma simples e mês a mês ir aumentando a quantidade de mesas e cadeiras disponíveis no seu local de trabalho. Pense também em como fará o transporte desses acessórios até seu local de venda.

9. Recipientes para molhos e acompanhantes

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Indo em uma daquelas lojas de utensílios para o lar, você já conseguirá encontrar uma grande variedade de recipientes ideais para armazenar os molhos e acompanhantes que irá servir no momento da venda do espetinho.

É possível utilizar desde recipientes de plástico até itens de louça, que vão dar um destaque maior ainda aos seus produtos. Estes recipientes irão ficar fixos em cima da sua própria mesa de trabalho.

10. Balde de lixo

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Esse é um acessório muito simples e que algumas pessoas nem sequer levam em consideração logo de inicio, porém é fundamental ter um balde de lixo no local onde irá vender seus espetinhos.

Procure comprar um balde grande e com tampa, pois assim facilitará o armazenamento do lixo de maneira mais segura. Alguns vendedores, inclusive, colocam pequenos baldes de lixo ao lado de cada mesa, então é uma alternativa para você.

11. Espetos de madeira para espetinho

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Para encerrar a nossa lista de equipamentos e acessórios para espetinho, não poderia deixar de citar os próprios espetos de madeiras, que são acessórios fundamentais para este negócio e que levam consigo a pura essência dos espetinhos.

Esses espetos, geralmente, são feitos de bambu e você encontrará para comprar em supermercados ou lojas específicas de churrasco.

Uma alternativa para diminuir seus custos é buscar pequenos fabricantes de espetos de madeira. Assim você conseguirá comprar no atacado, com um preço mais em conta e aumentar a lucratividade do seu negócio.

Então espero que tenha gostado das ideias de hoje e a dica é anotar tudo para não esquecer dos itens necessários para seu negócio!