Hoje, iremos explorar algumas das melhores receitas com filezinho sassami, um corte muito versátil e que oferece inúmeras possibilidades de preparo.
O sassami é uma parte do peito de frango desossado e sem pele, geralmente cortado em pedaços pequenos e finos, sendo muito popular e acessível. Contudo, muitos desconhecem a diversidade de pratos que podem ser criados com ela. Desde o clássico frango grelhado até opções mais sofisticadas e elaboradas.
Então, se você está buscando inspiração para aproveitar ao máximo seu filezinho, não deixe de acompanhar esta leitura. Este texto traz sugestões para todos os paladares, garantindo que você encontre algo que realmente irá adorar.
Receita de Filezinho Sassami à Parmegiana
Antes de tudo, isto é, de apresentarmos a nossa lista de sugestões, que simplesmente está imperdível, vamos ensinar detalhadamente uma receita clássica!
Assim, dentre as receitas com filezinho sassami, uma opção maravilhosa é o frango à parmegiana. Confira:
Ingredientes:
- 500g de filé de frango sassami
- Sal e pimenta a gosto
- 1 xícara de farinha de trigo
- 2 ovos
- 1 xícara de farinha de rosca
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
- Óleo para fritar
- 1 xícara de molho de tomate
- 1 xícara de queijo mussarela ralado
- Folhas de manjericão fresco
Modo de preparo:
- Inicialmente, tempere os filés de frango sassami com sal e pimenta dos dois lados e reserve. Depois, coloque a farinha de trigo em um prato raso e em uma tigela, bata os ovos até ficarem bem misturados. Em outro prato, misture a farinha de rosca com o queijo parmesão ralado.
- Logo após, passe cada filé na farinha de trigo, cobrindo bem. Em seguida, mergulhe na mistura de ovos batidos, garantindo que todos os lados estejam cobertos. Por fim, passe na mistura de farinha de rosca e queijo, pressionando levemente para que a cobertura grude bem.
- Em seguida, em uma frigideira grande, aqueça óleo suficiente para cobrir o frango em fogo médio. Quando o óleo estiver quente, frite-os em lotes, até que fiquem dourados e cozidos por dentro, cerca de 3-4 minutos de cada lado. Então, retire-os e coloque-os sobre papel toalha para absorver o excesso de óleo.
- Após isso, pré-aqueça o forno a 180°C e em um refratário, espalhe um pouco de molho de tomate no fundo. Coloque os filés fritos sobre o molho, cobrindo cada um com uma colher de sopa de molho de tomate.
- Então, polvilhe queijo mussarela ralado e leve o refratário ao forno pré-aquecido por cerca de 15-20 minutos, ou até que o queijo derreta e fique dourado.
- Por fim, retire o refratário do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de servir. Se desejar, decore com folhas de manjericão fresco.
7 Receitas com filezinho sassami
1 – Sassami Crocante
Nossa primeira sugestão é um frango delicioso com uma textura super crocante. Além do seu sabor maravilhoso, essa é também uma opção econômica, perfeita para servir como petisco em diversas ocasiões. Então, veja como preparar abaixo:
2 – Filezinho Sassami Cremoso
Outra opção, ideal para aqueles dias em que buscamos um preparo prático, sem abrir mão do sabor. Fica delicioso! Confira receita completa no vídeo:
3 – Frango ao Molho Shoyu
Você pode utilizar seus filezinhos sassami para preparar esse delicioso frango ao molho shoyu. Apesar de necessitar de poucos ingredientes, essa receita adicionará um toque de sofisticação ao seu prato. Para o modo de preparo, acompanhe o passo a passo no vídeo:
4 – Sassami com Mil Folhas de Batatas
Que tal inovar e experimentar essa receita? Tenho certeza de que ela irá surpreender a todos, ao transformar o frango comum em um prato digno de restaurante. E o melhor de tudo é que o preparo não é complicado; basta seguir as instruções disponíveis no vídeo abaixo.
5 – Frango cremoso ao molho branco
Se você deseja preparar um almoço rápido em apenas 15 minutos, esta é a receita ideal para você: um delicioso frango cremoso ao molho branco, sem a necessidade de maionese e queijo. Confira como fazer:
6 – Frango ao molho agridoce
Para quem ama um toque agridoce e único, esta é a receita perfeita. Além de super colorida, ela é nutritiva e incrivelmente deliciosa. Certamente, você irá adorar! Veja abaixo:
7 – Lasanha de Frango
E por último, mas não menos importante, temos uma opção maravilhosa, ideal para um almoço de domingo. Aproveite seus filezinhos sassami desfiados para preparar este prato delicioso. Confira o passo a passo:
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Conclusão
Em suma, exploramos hoje diversas opções de receitas com filezinho sassami, para que você possa encontrar aquela que mais te agrada.
Portanto, se você quer inovar no seu preparo com esse corte, experimente algumas das opções que sugerimos. Tenho certeza que será sucesso absoluto. Além disso, você pode adaptar os preparos aos seus gostos e temperos preferidos.
Ademais, compartilhe conosco nos comentários qual receita você mais gostou.
Obrigada por nos acompanhar até aqui.
Boa sorte e até a próxima.
