O espetinho de queijo coalho é muito popular nas praias brasileiras, portanto é um petisco rápido e delicioso para quem está afim de comer algo na praia, mas também é possível vender em outros lugares!
Se você já trabalha vendendo espetinhos de carne, então poderá incrementar o seu cardápio e passar a oferecer também este tipo de espetinho para quem deseja ter um acompanhamento diferente em sua refeição rápida. Então para quem ainda não sabe como prepara-lo, poderá continuar lendo e aprender passo a passo como fazer seu espetinho de queijo para venda.
Receita de espetinho de queijo coalho
O queijo coalho é um dos tipos de queijos existentes no mercado e é muito utilizado por vendedores ambulantes por conta da sua resistência quando é colocado para assar. Afinal enquanto outros queijos derretem totalmente quando são levados ao fogo, este acaba ficando grelhado e não derrete facilmente, portanto por isso é um petisco ideal para consumir rapidamente. Confira como é fácil prepara-lo:
- Corte o queijo em tiras grossas, de modo que possam ser enfiadas no palito, ou em cubos.
- Em seguida é só espetar nos palitos de churrasco.
- Coloque na churrasqueira, sobre a grelha.
- Vá virando o espetinho de modo que ele fique com os 4 lados bem dourados, criando assim uma espécie de casquinha crocante.
- O ideal é servi-lo ainda quente e você poderá oferecer o orégano, azeite ou algum tipo de molho para quem gosta desse tipo de acompanhamento no espetinho de queijo coalho.
Algumas pessoas optam por diversificar tudo isso e ao invés de preparar o espetinho apenas com o queijo, acabam cortando o queijo em cubinhos e vai mesclando no palito com tomate e cebola ou até mesmo bacon. Acaba ficando um petisco diferente e saborosíssimo. No vídeo a seguir você poderá aprender uma rápida receita de espetinho de queijo coalho com bacon, portanto vale a pena aprender para vender:
Como vender espetinho de queijo coalho?
Muitas empresas de espetinhos para festa possuem o espetinho de queijo em seu cardápio, pois ele costuma ser um petisco bastante consumido em meio a outros tipos de espetinhos de carne. O certo é que mesmo se você já vende outros tipos de espetinhos na rua ou em um estabelecimento próprio, com certeza esse tipo de espetinho diferenciado poderá fazer um grande sucesso entre os clientes.
Então o que você precisará fazer é apenas preparar os espetinhos de queijo em casa e levar para o seu local de trabalho. Chegando lá é só colocar na churrasqueira no momento que o cliente pedir, pois assim o espetinho será assado instantaneamente e ficará no ponto para consumo.
Quem vai vender apenas o espetinho de queijo coalho de forma ambulante, pelas ruas ou praias, precisará de um fogareiro pequeno para assar o produto e um isopor para armazenar os espetinhos de queijo. Quando for prepara-los em casa, procure colocar cada espetinho dentro de uma embalagem, que pode ser aqueles saquinhos de geladinho maiores.
Vale a pena vender espetinho de queijo coalho?
Naturalmente o espetinho de queijo coalho não terá o mesmo nível de vendagem que os espetinhos de carne tradicionais, mas ele é um ótimo petisco diferenciado para quem deseja consumir algo além de carne e também para quem não come carne, já que o queijo é uma ótima pedida. Além disso, o queijo coalho é delicioso e quem conhece com certeza vai comprar na hora.
Então em minha opinião vale a pena sim investir no queijo coalho como um diferencial, mas não espere vender grandes quantidades todos os dias, pois ele será apenas um complemento a mais no seu cardápio. Portanto, eu espero que as dicas tenham sido úteis e que você tenha entendido como fazer espetinho de queijo coalho, porque realmente é muito fácil prepara-lo.
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Por quanto posso vender um espetinho de queijo coalho