10 MELHORES CARNES PARA CHURRASCO

PICANHA

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FRALDINHA

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É uma carne leve e com muito sabor devido à grande quantidade de gordura; experimente essa carne grelhada.

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MIOLO DE ALCATRA

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CONTRAFILÉ

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CUPIM

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ALCATRA

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COSTELA

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são dois itens essenciais num churrasco; leve e saborosa; fácil de temperar e preparar; vai muito bem com acompanhamentos

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LINGUIÇA

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10 MELHORES CARNES PARA CHURRASCO

10 MELHORES CARNES PARA CHURRASCO

PICANHA

Carne macia e suculenta; Não deve pesar mais de 1kg; Cor avermelhada e capa grossa de gordura

FRALDINHA

corte macio e mais leve; chamada de Vazio no sul do país; pouca gordura; normalmente feita no espeto ou assada a peça inteira.

É uma carne leve e com muito sabor devido à grande quantidade de gordura; experimente essa carne grelhada.

MAMINHA

MIOLO DE ALCATRA

Assim como a fraldinha, é uma carne leve e saborosa; pouca gordura; seu preparo é rápido; excelente para churrasco

CONTRAFILÉ

Um dos cortes mais macios e suculentos; perfeito para quem gosta de mal passado; ideal para churrasco.

CUPIM

clássico dos churrascos; carne com fibras musculares intercaladas com gordura; sabor diferenciado; exige maior tempo de cocção; perfeita para ser assada.

ALCATRA

saborosa e rica em maciez; perfeita para ser assada como peça; pouca gordura e rápido preparo.

COSTELA

carne que não pode faltar em um churrasco; sabor irresistível; demora mais que as outras para ficar pronta, mas o resultado é perfeito

são dois itens essenciais num churrasco; leve e saborosa; fácil de temperar e preparar; vai muito bem com acompanhamentos

ASINHA E COXINHA DE FRANGO

LINGUIÇA

churrasco sem linguiça não é churrasco de verdade; versátil para fazer espetinho; harmoniza bastante com os acompanhamentos.

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