Quer saber como defumar carnes artesanalmente? Confira tudo sobre o processo de defumação, desde o tempero até a conservação! Saber como defumar carnes pode fazer você entender melhor este … [Ler mais ...]
Como não queimar o palito do espetinho
Quando se trata de grelhar, os espetinhos são uma forma divertida, personalizável e fácil de usar. Você pode variar a carne e os legumes e fazer espetos também para os vegetarianos do grupo. Mas você … [Ler mais ...]
Cordão de filé mignon assado no forno: Receita de como fazer
Esta receita de cordão de filé mignon assado no forno é uma receita excelente. A carne irá, de fato, derreter em sua boca e cada mordida é muito saborosa. Confira! O cordão de filé mignon é … [Ler mais ...]
O que fazer com sobra de espetinho?
Se você está preparando churrasco para sua família ou uma multidão, é sempre melhor fazer um extra. Você não terá que se preocupar com a falta de comida, e você provavelmente terá carne suficiente … [Ler mais ...]
Carnes nobres para churrasco
Na maior parte, carnes nobres para churrasco variam muito de região para região. Tradicionalmente, os cortes de carne bovina e suína são mais comuns. No entanto, as aves (frango e peru) são amplamente … [Ler mais ...]
