Fazer espetinho para festa junina se tornou uma verdadeira tradição, afinal esse é um dos alimentos mais consumidos nesse tipo de festa!
O São João é uma daquelas épocas do ano mais repletas de variedades de comidas, principalmente os petiscos rápidos costumam ter uma boa aceitação e o toda festa junina que se preze não pode deixar faltar os espetinhos de carne.
Então nesse artigo eu vou comentar um pouco mais sobre o preparo dos espetinhos para as festas juninas e algumas dicas extras para você que deseja utilizar esse alimento rápido em seu evento!
Como fazer espetinho para festa junina?
Eu já publiquei aqui no blog anteriormente um artigo bem detalhado onde explico como fazer espetinho, portanto é algo bastante simples e prático, que você consegue fazer dentro de pouco tempo. A sua principal preocupação deve ser em escolher uma boa carne, afinal esse é um tipo de festa que merece comidas de ótima qualidade.
Basicamente, você irá pegar a carne e cortar em cubos pequenos. Em seguida deverá temperar e deixar um pouco no tempero para que ela consiga sugar o máximo possível e assim fique mais saborosa quando assar. Por fim é só ir espetando cada cubo nos palitos de churrasco. Coloque de 4 a 6 cubos em cada espeto.
Muitas pessoas tem utilizado diversas maneiras de assar os espetinhos, seja com uma chapa, uma churrasqueira elétrica ou mesmo uma maquina apropriada para assar churrasquinho. Porém convenhamos que a melhor maneira é, sem dúvidas, a churrasqueira a carvão. Com certeza o seu churrasquinho para festa junina ficará muito mais delicioso.
Comprar espetinhos prontos para festa junina
Uma alternativa muito interessante e que pode se tornar útil para realização da sua festa junina é comprar os espetinhos já prontos para assar. Atualmente no mercado existem vários fornecedores de espetinhos especializados em atender os mais diversos tipos de eventos e se tornou assim algo prático para quem não quer ter o trabalho de produzir os espetinhos por conta própria.
Geralmente essas empresas já possuem kits de espetinhos com a quantidade certa para cada pessoa que frequentará seu evento, então você só precisa encomendar, eles entregarão os espetinhos prontos e você só ficará com o trabalho de assar.
Aqui mesmo no blog eu já citei várias empresas que fornecem espetinhos desse tipo, porém elas não conseguem atender em todos os lugares, então a dica é pesquisar por alguma empresa em sua região ou estado, que possa lhe atender com a quantidade de espetinhos que você deseja.
Como vender espetinhos em festas juninas?
Se o seu objetivo é ganhar dinheiro na festa junina com a venda de espetinhos, então saiba que essa é uma excelente época para vender seus petiscos e se você conseguir trabalhar em um evento de grandes proporções, certamente os resultados serão muito bons.
Geralmente em muitas cidades sempre há pessoas ou empresas que organizam festas juninas, então o que você precisa é procurar firmar uma parceria com ele ou pagar pelo ponto dentro do local do evento. Assim, você poderá montar sua barraquinha e começar vender os espetinhos.
Além de focar em produzir petiscos de qualidade, você deverá se preocupar com a decoração da sua barraca, afinal é preciso estar a caráter com o estilo da festa. Então procure montar uma barraquinha mais ao estilo rústico, utilize bandeirolas para enfeitar e uma placa ou letreiro informando que se trata de uma barraca de espetinhos.
Leia também: Como funciona o rodízio de espetinhos
Vale a pena fazer espetinhos para festa junina?
Com certeza compensa produzir esse tipo de petisco sim, pois é algo delicioso, tradicional em todos os lugares e que tem uma aceitação enorme, então independente se você vai fazer para servir aos seus convidados ou vai vender os espetinhos, eles serão muito bem vindos.
Para aumentar o seu número de vendas ou mesmo satisfazer todos os gostos dos seus convidados, é interessante ter pelo menos 3 opções diferentes de espetinhos. Então você poderá trabalhar com a carne bovina, porco e frango. Quem deseja oferecer algo mais diversificado ainda poderá fazer espetinho de linguiça, medalhão de frango, espetinho de queijo e outros mais.
Enfim, capriche na qualidade dos seus espetinhos e na harmonia da sua festa junina. Tenho certeza esse tipo de petisco será um dos mais procurados pelo pessoal que estiver no local!
Parabéns, excelente dica!