Não há como negar que o espetinho é uma das comidas prediletas e mais práticas da cozinha brasileira, e olha que ainda podemos diversificar o cardápio com espetinho salgado e espetinho doce.

São opções para qualquer hora e ocasião. Podemos vender espetinhos, ganhando muito dinheiro, podemos fazer espetinhos para aniversário, festa de casamento, um almoço em família, enfim, são muitas possibilidades.

O espetinho é aquele tipo de petisco que todo mundo gosta. Seja ele de carne, frango, frutos do mar, vegetariano e também doces no palito, já provou?

Se você ainda não tem receitas de espetinho doce, separei aqui 5 ótimas receitas de dar água na boca, e o melhor de tudo, super fáceis de fazer. Vamos conferir?

5 Receitas de Espetinho Doce Para Variar o Cardápio

1 – Espetinho doce de mini panqueca com frutas

Ingredientes mini panqueca

1 e ¼ xícara de farinha de trigo
1 colher (sopa) rasa de fermento em pó
1 colher (sopa) de açúcar
1/2 colher (sobremesa) de sal
1 ovo batido
1 e ¼ xícara de leite (ou leite de soja)
1 colher (sopa) de óleo

Modo de preparo

Em um refratário misture cuidadosamente todos os ingredientes secos e reserve. Misture o ovo batido, o leite e o óleo. Mexa lentamente para umedecer os ingredientes secos.

O ponto ideal da massa é até que ela fique um pouco empelotada e grossa. Unte com óleo uma frigideira e em fogo médio coloque uma porção da massa para fritar. Deixe dourar dos dois lados e pronto.

Faça mini panquecas um pouco maiores que uma fatia de banana para serem colocadas no espetinho. O ideal é que fiquem todas do mesmo tamanho para dar mais harmonia no visual do espetinho.

Ingredientes frutas

Morangos frescos e fatiados
Bananas fatiadas
Nutella
Palitos de churrasco

Montagem

Monte os espetinhos da seguinte maneira: Primeiro a mini panqueca, a banana, o morango e coloque uma camada generosa de Nutella na próxima mini panqueca que você irá colocar no espetinho doce. Faça várias camadas assim até finalizar os espetinhos.

2 – Espetinhos de uva cobertas com chocolate

Ingredientes

Uma porção de uvas Itália
1 lata de leite moça
1 colher (sopa) de manteiga
1 tablete de chocolate ao leite
1 tablete de chocolate meio amargo
Manteiga para untar
Palitos de churrasco

Montagem e modo de preparo

Em uma panela, misture em fogo baixo a manteiga com o leite moça. Mexa sempre até começar a desprender do fundo, aproximadamente 10 minutos.

Unte com manteiga um prato e despeje a mistura deixando até esfriar. Faça pequenas porções do brigadeiro branco e coloque uma uva dentro, feche as bolinhas colocando-as já no palito de churrasco e reserve.

Em outra panela, derreta em banho maria os dois tabletes de chocolate e banhe os espetinhos doce com o chocolate. Se quiser deixar na geladeira por alguns minutos pode e sirva em seguida.

3 – Espetinhos de maçã do amor de coco

Ingredientes do beijinho

500g de coco ralado
2 caixinhas de leite condensado
1 copo de leite
1 colher de margarina

Ingredientes da calda

2 colheres (sopa) de vinagre
1 colher de sopa bem cheia de glucose
1 kg de açúcar cristal

Modo de preparo e montagem

Para fazer o beijinho que será o recheio, basta levar todos os ingredientes em fogo baixo e mexer bem até começar a desprender da panela.

Deixe esfriar bem e faça as bolinhas e coloque-as no palito de churrasco. Deixe na geladeira por aproximadamente 2 horas para ficarem bem firmes.

Para fazer a calda, leve todos os ingredientes em fogo médio mexendo delicadamente as laterais. Quanto o açúcar estiver bem derretido banhe as bolinhas e leve-as em uma assadeira (não precisa untar). Deixe por alguns minutos até desgrudar da assadeira.

4 – Espetinho doce de banana com maçã e confeitos

Ingredientes

Bananas cortadas em fatias
Maçãs picadas em cubos
Confeitos coloridos e variados
1 tablete de chocolate ao leite
Espetos de churrasco

Modo de preparo e montagem

Após picar as bananas deixe-as por cerca de 5 minutos na geladeira e a maçã deixe-a na geladeira e pique somente no momento que for montar os espetos para não escurecer. As frutas geladinhas irão facilitar o endurecimento do chocolate.

Em uma panela, derreta o chocolate em banho maria ou no micro-ondas por 1 minuto.

Intercale pedaços de banana e maçã no palito de churrasco, banhe os espetinhos com chocolate e logo em seguida espalhe os confeitos. Faça espetinhos de granulado, confeitos de coração, granulado colorido, flocos de arroz e vários outros que preferir.

5 – Espetinho de brigadeiro, beijinho e casadinho criativo

Ingredientes brigadeiro

1 lata de leite condensado
4 colheres (sopa) de Nescau
1 colher (sopa) cheia de margarina

Ingredientes beijinho

1 lata de leite condensado
1 colher (sopa) cheia de margarina
Manteiga para untar
Açúcar e coco ralado para polvilhar

Modo de preparo e montagem

Para fazer o brigadeiro, basta levar todos os ingredientes em uma panela com fogo baixo e mexer sempre até desgrudar da panela. Reserve e deixe esfriar bem.

E para fazer o beijinho é o mesmo processo, mexa bem até desgrudar da panela e espalhe em um prato untado com margarina. Deixe esfriar bem.

Depois do preparo, basta fazer as bolinhas de brigadeiro e beijinho já colocando no palito de maneira intercalada. Misture um pouco de cada, fazendo o casadinho e coloque também no espetinho.

Você pode fazer vários brigadeiros e beijinhos com confeitos diferentes para variar. Para montar você pode colocar 1 brigadeiro, 1 beijinho e 1 casadinho. Uma ideia para servir é colocar os espetinhos em copinhos e colocar um lacinho no final do espetinho doce.

Agora você tem várias receitas deliciosas e criativas de espetinho doce. Gostou das receitas? Então não deixe de compartilhar com outras pessoas.

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Não deixe de conferir para ter aquela renda extra no final do mês. E se tiver alguma dúvida é só deixar abaixo nos comentários.

Espetinho doce: 5 Receitas de doces no palito