Espetinho de cordeiro

Sabia que espetinho de cordeiro está fazendo um grande sucesso e está vendendo muito ultimamente? A carne de cordeiro é incrivelmente saborosa, e na forma de espetinho é irresistível.

O espetinho é um negócio altamente lucrativo, você duvida? Não há comida mais prática, saborosa e de excelente custo benefício. Você pode comer a qualquer hora e qualquer lugar. Quando bate aquela fome, o espetinho é escolha certa.

E você pode ganhar muito dinheiro com este segmento e quem sabe não abrir o seu próprio negócio e alcançar a tão sonhada independência financeira.

Hoje vou deixar aqui alguns truques e segredos para deixar o seu espetinho de cordeiro ainda mais delicioso. Se quiser inovar, acompanhe as dicas!

Como Fazer Espetinho de Cordeiro? Receitas de Dar Água na Boca

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Espetinho de Cordeiro Com Cogumelos

Ingredientes

• ½ kg de peça de paleta de cordeiro cortado em cubos pequenos;
• Suco de 1 limão;
• 1 dente de alho amassado;
• 1 colher (sopa) de hortelã picadinha;
• 2 colheres de azeite;
• Sal e pimenta do reino a gosto;
• Cogumelos;
• 1 cebola roxa grande cortada em 4 pedaços.

Modo de Preparo

Em uma tigela grande misture todos os ingredientes e coloque as carnes para marinar por cerca de 20 minutos. Na hora de montar os espetinhos, intercale a carne, a cebola e os cogumelos. Coloque para assar logo em seguida.

Espetinho de Cordeiro Tropical

Ingredientes

• 5 ramos de alecrim fresco
• 1 cebola roxa cortada em 4 pedaços
• 5 tomates cereja
• 200g de paleta de cordeiro em peça
• ½ abacaxi picado em cubinhos
• 1 laranja
• 10ml de vinho branco seco
• Manjericão a gosto
• Pimenta do reino a gosto
• Sal a gosto
• Espetinhos de churrasco

Modo de Preparo

Em uma tigela, tempere os pedaços de carne com o vinho branco, alecrim, a laranja, a pimenta do reino e deixe marinando por aproximadamente 30 minutos. Monte os espetinhos intercalando sempre a carne, a cebola, o tomate cereja e o abacaxi.

Espetinho de Cordeiro Com Molho de Damasco

Ingredientes

• 1 xícara de hortelã picada
• 180 ml de vinho branco seco
• 1 cebola roxa cortada em 4 pedaços
• 2 colheres (sopa) de suco de limão siciliano
• 2 colheres (sopa) de mel
• 1/2 kg de paleta de cordeiro cortada em cubos
• 1 porção de cebolas pérolas
• Espetos de churrasco

Ingredientes Molho

• 1 colher (sopa) de geleia de damasco
• 2 colheres (chá) de amido de milho
• 1 colher (sopa) de água

Modo de Preparo

Em uma tigela funda misture a hortelã, o vinho seco, o limão, a cebola roxa e o mel. Deixe a carne marinando neste molho por aproximadamente 4 horas.

Monte os espetinhos intercalando sempre a carne e as cebolinhas pérola. Coloque para assar enquanto você prepara o molho.

Para fazer o molho, você precisará utilizar a marinada que sobrou do tempero. Ferva a marinada, junte a geleia de damasco até dissolver bem. Cozinhe por aproximadamente 5 minutos em fogo baixo.

Dissolva o amido de milho em um pouco de água fria e acrescente ao molho, mexa bem por aproximadamente 1 minuto ou até engrossar bem. Depois que os espetinhos ficarem prontos, você pode acompanhar com este delicioso molho.

Como Vender Espetinho de Cordeiro?

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A venda de espetinhos de cordeiro é um negócio rentável e dificilmente você ficará sem clientes querendo experimentar essas receitas diferenciadas.

Diversificar receitas é o segredo para o sucesso, você precisa apresentar aos futuros clientes algo inovador e que tenha um excelente custo benefício. Somando isso ao seu esforço, não há dúvidas de que você terá um longo caminho de sucesso pela frente.

Além disso, para que seu negócio funcione bem, eu recomendo que você conheça o Curso Mestre do Espetinho. Nele, você aprenderá as melhores técnicas de preparo para cada tipo de carne, além de mais de 50 receitas para lucrar muito. Os segredos de preparo é que realmente farão diferença em sua rentabilidade, pense nisso.

Vender espetinhos de cordeiro, agora é só questão de tempo, já que você conhece várias receitas deliciosas para apresentar ao seu público a qualquer momento e qualquer horário.

Gostou destas dicas? Então mão na massa e comece agora mesmo a mudar o rumo do seu negócio. E já sabe, qualquer dúvida pode me perguntar nos comentários abaixo que te responderei o mais breve possível, combinado?