Comprar uma churrasqueira para espetinho é uma das primeiras ações tomadas por quem vai vender este tipo de alimento. Então hoje eu irei falar sobre as churrasqueiras para seu negócio!
Existem alguns acessórios indispensáveis para a venda de espetinhos e a churrasqueira é o principal deles. Afinal é com este equipamento que você conseguirá assar seus petiscos e deixar no ponto certo para consumo.
É natural que hoje no mercado você consiga encontrar uma grande quantidade de churrasqueiras para comprar, que vai desde o equipamento movido a carvão até a churrasqueira elétrica.
Então nesse artigo de hoje eu irei lhe falar um pouco mais sobre a churrasqueira para espetinho e você poderá decidir qual delas irá comprar para começar trabalhar na rua, em um bar de espetinhos, em um quiosque ou algo do tipo. Portanto avalie de acordo a sua necessidade!
1 – Churrasqueira para espetinho a carvão
O modelo mais tradicional que é utilizado pelos vendedores de espetinhos é a churrasqueira a carvão.
Com esse tipo de equipamento, se torna muito comum identificar onde possui um ponto de espetinho, pois além do cheiro da carne assando, a fumaça é algo predominante, por conta da queima do carvão.
Então se o seu desejo é trabalhar com a venda do churrasquinho utilizando equipamentos tradicionais, saiba que uma churrasqueira do tipo será uma boa opção.
Uma das melhores churrasqueiras para quem vai trabalhar no ramo é a churrasqueira esmaltada Apolo, da marca Weber, que foi produzida justamente para o uso comercial de espetinhos.
Ela possui uma boa eficiência no preparo de espetinhos, porém o seu preço não é tão barato quanto as churrasqueiras feitas de forma artesanal.
Você precisará investir cerca de R$ 800 Reais para comprar uma churrasqueira a carvão desse tipo, mas trata-se de um ótimo produto.
Caso você queira uma opção mais barata, poderá solicitar a alguém em sua cidade que faça o equipamento para você. Um serralheiro, por exemplo, consegue fazer uma boa churrasqueira.
No Mercado Livre, por exemplo, dá para encontrar alguns vendedores vendendo churrasqueiras mais básicas por cerca de R$ 260 Reais, porém você terá ainda o custo do frete.
Se estiver procurando algo mais barato ainda, então procure comprar uma churrasqueira usada, que dá para comprar por menos de R$ 100 Reais.
2 – Churrasqueira adaptada em um carrinho
Uma opção mais prática para você que deseja comprar uma churrasqueira a carvão para espetinho é adquirir um carrinho de churrasquinho adaptado.
Este equipamento já vem com a churrasqueira adaptada, com rodas para facilitar sua locomoção e toda a estrutura ideal para venda do seu produto. A parte da churrasqueira é confeccionada em aço inoxidável, já a parte do carrinho é de chapa branca, o que deixa o carrinho com um aspecto profissional.
Com cerca de R$ 1500 Reais você consegue comprar um carrinho do tipo e já começar trabalhar, pois ele vem com a estrutura necessária para seu negócio.
Você só precisa encontrar um local apropriado para iniciar e se quiser conhecer mais, recomendo que leia o artigo onde eu falei sobre o carrinho de espetinho para vender nas ruas!
3 – Churrasqueira a gás para espetinho
A churrasqueira a gás é uma alternativa inovadora para quem vende espetinhos e você poderá adquirir uma maquina do tipo para começar assar os espetos.
Existem dois tipos de churrasqueira, que é o modelo com capacidade para 10 espetinhos e o outro que é o dobro, onde assa 20 espetinhos simultaneamente. Portanto é uma alternativa às churrasqueiras tradicionais, já que este equipamento funciona exclusivamente com gás.
A churrasqueira é totalmente em inox e vem equipada com espetos de aço inox, mas ela é apropriada para colocar seus espetinhos de bambu tradicionais. Com isso é possível levar sua churrasqueira para o local onde irá vender e trabalhar normalmente.
A dúvida de muitas pessoas é com relação ao preço dessa churrasqueira para espetinho e geralmente ela não é muito cara, já que é possível comprar o modelo para 10 espetinhos por R$ 230 Reais, enquanto o modelo para 20 espetinhos custa cerca de R$ 370 Reais.
4 – Chapa para espetinho
Uma opção que está sendo muito utilizada pelas pessoas e que vem substituindo as churrasqueiras é a chapa.
Sim, aquela tradicional chapa que é utilizada para preparar lanches é a mesma utilizada para assar espetinhos e funciona muito bem.
Uma das vantagens é que não causa a fumaça, que é um dos principais pontos negativos da venda de churrasquinho na rua. Mas além disso uma chapa é mais prática para transportar e trabalhar no dia a dia.
O preço de uma chapa costuma ser mais caro que uma pequena churrasqueira para espetinho. Portanto você precisará investir a partir de R$ 600 Reais para adquirir uma chapa ideal para trabalhar no preparo dos seus petiscos.
Caso você compre a chapa, precisará também adapta-la em cima de um suporte, que seja de ferro, de madeira ou mesmo uma pequena mesa.
Então se você quiser saber mais detalhes sobre a montagem do seu negócio de espetinho na chapa, aqui mesmo no blog tem um artigo completo falando sobre isso.
Qual a melhor churrasqueira para espetinho?
Simplesmente não existe a melhor, pois cada uma se adapta a um tipo de pessoa e à situação em que ele irá vender o espetinho.
No entanto se você quer vender de forma tradicional e chamar atenção do público, o indicado é utilizar a churrasqueira a carvão.
Porém todos nós sabemos que o carvão acaba gerando a fumaça (que não é nada legal) e além disso os resíduos da fumaça poderá ir para a carne e mudar o gosto e cheiro do seu espetinho (o que também não é nada legal).
Justamente por isso as churrasqueiras a gás tem sido tão utilizadas e as chapas, por serem equipamentos mais ecológicos e que deixam a carne com uma melhor qualidade.
Lógico que eles também tem seus pontos negativos, pois algumas pessoas reclamam do tempo de assamento que é maior e de outros detalhes. Mas se você preza pela qualidade, sem dúvidas que este tipo de churrasqueira será a ideal.
Enfim, espero que você tenha gostado de conhecer as churrasqueiras para espetinho que eu decidi compartilhar aqui hoje.
Porém o que eu lhe indico nesse momento é um material incrível que tem transformado a vida dos vendedores de churrasquinho. Estou falando do Curso Mestre do Espetinho, que ensina desde ascender a churrasqueira até como não deixar o espeto queimar.
Então será um material de apoio para se tornar um vendedor de sucesso!
Olá pretendo comprar um carrinho de churrasqueira e gostaria de saber em media quanto tempo leva para chegar….
Oi, Neto.
Pretendo vender espetinhos em um quiosque, mas não é permitido o uso de carvão ou gás. Tem alguma sugestão de grelha elétrica? Vejo aqueles modelos que coloca água para não gerar fumaça, mas gostaria de algo mais industrial.
Obrigado.
Olá Eduardo!
Já que você não tem outra opção, acredito que a unica solução é justamente usar uma churrasqueira desse tipo, porque é uma opção elétrica e de fácil transporte. Ela assa os espetinhos normalmente, porém acredito que irá demorar um pouco mais que a churrasqueira a carvão, porém da para tentar sim.
Uma alternativa que talvez seja mais prática para você é utilizar uma chapa elétrica. Esse tipo de chapa pode ser encontrada tanto elétrica quanto a gás, então é só comprar uma elétrica para começar trabalhar.
Desejo muito sucesso e um forte abraço!
Não entendo nad de cozinha nem de carne, mas quero vender churrasquinho na rua, perto de casa.
Por favor, me oriente, do primeiro passo em diante.
Obrigado pela atenção.
Junior.
Olá Junior!
Já que você entende pouco do assunto, a minha recomendação é que você adquira o curso de espetinhos que eu recomendo aqui, porque nele é possível aprender passo a passo e de forma prática. Então basta conferir esse artigo aqui: https://espetinhodesucesso.com.br/curso-de-espetinho/
Abraços!