Se você está querendo comprar os palitos de churrasco para seu espetinho, então confira as nossas dicas e informações úteis sobre esse item indispensável na vida do vendedor de espetinhos!
Naturalmente o espeto de madeira é utilizado em muitas ocasiões, como na produção de algodão doce, maçã do amor e vários outros produtos, porém a sua maior utilização com certeza é nos espetinhos de carne, afinal é um tipo de espeto ecológico e descartável, o que fez com que ele se encaixasse perfeitamente para este alimento tão popular no Brasil.
Então nesse artigo de hoje eu aproveitei para tirar algumas dúvidas que algumas pessoas ainda tem a respeito do uso dos palitos de churrasco e passarei também algumas informações úteis para você começar produzir seus espetinhos com muito mais sucesso. Afinal tudo começa pelo palito!
Como são os palitos para churrasco?
Os palitos utilizados no espetinho de carne, são feitos de madeira, principalmente de bambu, que é a matéria prima ideal para esse tipo de acessório.
A maioria desses palitos são nos tamanhos 25 cm, 30 cm e 50 cm, portanto caberá a você escolher o tamanho ideal que utilizará no seu churrasquinho, porém o tamanho de espeto mais utilizado é o de 30 cm. Portanto, é um produto 100% natural e por isso é ideal para utilizar em contato com os alimentos.
Para melhor comodidade e usabilidade, os palitos de churrasco devem ser esterilizados de fábrica, precisam ser bem resistentes e não soltar fiapos, afinal isso pode prejudicar o cliente na hora de consumir o churrasquinho de rua.
Estes são detalhes que você precisa ficar atento no momento de comprar palitos para churrasco e outro fator a se levar em consideração é se a ponta dos palitos são afiadas, pois isso irá facilitar bastante no momento de colocar a carne.
Preço dos palitos de churrasco
Puxa vida, os palitos de churrasquinho são os itens mais baratos que você irá comprar para começar seu novo negócio. Caso você queira começar vender espetinho, o ideal é comprar grandes quantidades de palitos de churrasco no atacado, pois assim o preço diminuirá e a sua margem de lucro aumentará.
Mas, caso não consiga comprar diretamente de um fabricante de palitos, poderá comprar nos próprios supermercados de sua cidade, pois com certeza encontrará estes palitos sendo vendidos.
Pela internet, você encontrará palitos para comprar em sites como o Mercado Livre, onde há uma grande quantidade de vendedores oferecendo esse produto, e também no site da empresa Guadaim, que é especialista em máquinas para pequenos negócios e também vende este acessório para churrasco.
O preço dos palitos de churrasco costuma variar bastante, pois vai depender do tipo de palito e da quantidade no pacote, porém geralmente é bem barato. Um pacote com 500 palitos de 30 cm, por exemplo, da para comprar por cerca de R$ 30 Reais ou até menos em alguns lugares, o que da cerca de R$ 0,06 Centavos por palito.
Os palitos de 50 cm costumam ser bem mais caros, principalmente aqueles mais resistentes que são mais grossos. Em muitos lugares, cada palito desse tipo chega a custar mais de R$ 1,50 Real, mas da para comprar por bem menos também, é só pesquisar.
Como usar nos espetinhos
O uso dos palitos de churrasco nos espetinhos é algo muito comum e fácil, afinal você só precisa espetar os cubos de carne nos palitos e levar para assar. Geralmente se coloca 4 ou 5 cubos de carne em cada palito, sempre deixando um espaço no final do palito, que será o local onde você irá segurar.
Para quem vai fazer espetinhos fritos, o ideal é cortar os palitos ao meio e fazer mini espetinhos com alguns poucos cubos de carne. Mas fique atento, para deixar um espacinho no palito onde irá segurar dentro da panela de fritura. Enfim, não há mistérios para usar os palitos de churrasco no seu dia a dia.
Leia também: O que precisa para fazer espetinhos
Dicas para não queimar o palito de churrasco
Muitas pessoas reclamam que ao assar os espetinhos, acabam queimando os palitos e ficam um pouco chateadas com isso, pois da uma má qualidade ao produto. Se esse for o seu caso também, saiba que isso é algo normal, pois o palito é de madeira e ao ser colocado na churrasqueira a uma temperatura altíssima, a tendência é que ele queime aquelas partes do palito que ficam fora da carne.
A solução mais prática para não queimar o palito de churrasco é molha-lo antes de espetar os cubos de carne. Sim, é isso mesmo: Pegue os palitos de churrasco, coloque em um recipiente com água e deixe por cerca de 30 minutos. Isso fará com que e o palito não queime no momento que leva-lo à churrasqueira.
Outra boa sacada, é sempre ir virando o espetinho na churrasqueira, pois isso faz com que a carne fique assada completamente e também evite que o palito queime.
Enfim, nesse artigo de hoje eu selecionei apenas algumas informações úteis sobre os palitos para churrasco que você certamente precisará usar no seu negócio. Espero que tenha gostado e que possa obter muito sucesso com seus petiscos no palito.
Caso queira aprofundar mais no assunto e se tornar um verdadeiro sucesso no ramo, a minha recomendação é que se inscreva no Curso Mestre do Espetinho, que é o treinamento que indicamos aqui para quem está começando ou já trabalha no ramo!
Boa tarde,
estou precisando de espetinho de 50cm. Teria algum fornecedor para me sugerir?
Bom dia,
Hoje é madrugada as 02:17 d manha, e eu li tudo de seu blog e adorei de coração.
Já estava em minha mente, abrir um negocio de espetinhos e agora depois que eu li todas estas informação sobre abrir um negocio, me despertou uma vontade maior de ser um próprio patrão.
Este seu blog me motivou e muito sobre isso, li tudo e vou levar este conhecimento para o meu negocio.
Te agradeço e se tiver outras sugestoes, me mande por e-mail análizarei com muito vigor.
Em breve se possível mandarei fotos de meu nogócio, deixe seu e-mail ok?
Desde ja, agradeço.
Oi Julio Cezar!
Eu fico muito feliz em saber que você leu o conteúdo aqui do blog e eu através dele eu estou conseguindo ajudar outras pessoas a trilhar o seu próprio negócio.
Desejo muito sucesso com sua venda de espetinhos e tenho certeza que se você tiver empenho e foco na qualidade, os resultados serão muito bons.
Quando quiser é só nos enviar suas fotos e nos contar melhor como estão as coisas no seu negócio.
Abraços e sucesso!
Este palito é de kafta redondinho
Oi José!
Sim, você poderá utilizar estes palitos para a produção de kafta.
Abraços!