Espetinho para festa: Como fazer e lucrar com este negócio

Já pensou em fazer espetinho para festa e ganhar dinheiro com esse novo negócio? Acredite, pode ser uma ótima oportunidade para lucrar hoje em dia!

Festa que se preze tem que ter carne para consumir e o espetinho é um tipo de petisco que se encaixa muito bem em praticamente todos os tipos de eventos, pois é algo prático, simples e que as pessoas podem saborear rapidamente. Se for um espetinho de qualidade então, certamente os convidados vão adorar.

Como o espetinho é algo popular, acabaram surgindo no mercado várias empresas fornecedoras de espetinhos prontos para festas em geral e é justamente sobre isso que vamos falar. Eu lhe darei dicas de como iniciar seu negócio de espetinho para festa, como é possível atender sua clientela e lucrar trabalhando por conta própria!

Como funciona o negócio de espetinho para festa?


O funcionamento é simples, já que consiste apenas na produção de espetinhos já prontos para assar de acordo os pedidos que foram realizados. Portanto, primeiramente as pessoas que estão querendo comprar espetinhos prontos irão entrar em contato com a sua empresa e solicitar uma certa quantidade de petiscos para seu evento.

Vale lembrar que essa solicitação precisa ser feita com uma certa antecedência, caso seja um pedido muito grande, para que você consiga produzir a quantidade necessária de espetinhos. Então desde o momento que decidir trabalhar com espetinhos para festa, procure determinar que os pedidos grandes deverão ser feitos pelo menos 24 horas antes da entrega, já pedidos pequenos, de até 200 espetinhos, por exemplo, acredito que da para preparar mais rapidamente e você também poderá manter alguns já prontos em estoque para facilitar a entrega.

A maioria dos clientes de sua empresa de espetinho para festa, serão pessoas que vão realizar algum tipo de evento pequeno, seja uma comemoração em família, um aniversário, vão realizar um pequeno churrasco ou estão recebendo amigos em casa. Afinal, os espetinhos de carne são ótimos petiscos para consumir nessas ocasiões e como nem todas as pessoas tem disposição ou tempo para preparar seus espetinhos, acabam procurando empresas especializadas no assunto para entregar em sua residência.

espetinho para festa

Tipos de espetinhos para festa


Uma das primeiras medidas que você deverá tomar é a criação de um cardápio de espetinhos que terá à disposição em sua empresa e isso é muito simples de fazer. O ideal é sempre focar nos espetinhos tradicionais e também oferecer algumas variações, que podem atender muito bem o seu público consumidor, então confira alguns dos principais espetinhos para festa que você poderá produzir:

Naturalmente existem vários outros petiscos que poderá preparar, porém estes são os principais e que costumam ter uma maior vendagem para festas. Você também poderá oferecer alguns acompanhamentos, como farofa, aipim cozido, vinagrete e molhos. Uma boa opção para você que vai montar um negócio de espetinho para festa, é se inscrever no Curso Mestre do Espetinho, pois nele é possível aprender a produzir espetinhos de ótima qualidade e diversos acompanhamentos, molho para espetinho e muito mais para ter sucesso no ramo.

Espetinho para festa com churrasqueiro


Uma opção para aumentar ainda mais a comodidade dos clientes é oferecer não apenas os produtos, mas também os serviços que estas pessoas irão precisar. Obviamente o custo será maior, porém terá muito mais praticidade para a clientela, então é possível oferecer a entrega em domicílio de todos os produtos e até mesmo um churrasqueiro que cuidará de tudo para que seus espetinhos fiquem no ponto.

Esse churrasqueiro, geralmente, fica algo em torno de 5 horas por evento e a maioria das empresas que vendem espetinho para festa, já inclui também a própria churrasqueira, o carvão e tudo o que é necessário para preparar o churrasquinho em domicílio. Portanto, o cliente não precisa se preocupar com nada!

Quanto cobrar pelo espetinho para festa (preço médio)


Uma das principais dúvidas de quem está pensando em começar vender espetinho para festa é com relação ao preço médio a cobrar pelos produtos, porém nesse caso tudo costuma ser muito variável, pois depende primeiramente do tipo de espetinho que irá produzir e da qualidade da carne para determinar o preço de venda.

Então, basicamente, você precisará pegar 1kg de carne e ver quantos espetinhos é possível produzir com ele. Supondo que você comprou 1kg de carne por R$ 22 Reais (mas você tentará comprar por menos) e consegue fazer 10 espetinhos com ele, então basicamente o custo de cada espetinho é de R$ 2,20 Reais. Você poderá vender cada espetinho por no mínimo R$ 3 Reais nesse caso, pois ainda precisará obter seu lucro e retirar os custos com tempero, palito e mão de obra para produzir.

Para facilitar a venda e diversificar seus produtos, os vendedores de churrasquinho para festa acabam criando alguns kits, onde o cliente determina a quantidade de pessoas que participarão do evento e assim poderá ser determinada a quantidade de espetinhos necessária para estas pessoas. Dessa forma, o kit inclui espetinhos de vários tipos ou o cliente poderá escolher de acordo o seu próprio gosto.

espetinhos para festas

Como montar um negócio de espetinho para festa?


Até aqui eu procurei lhe explicar os detalhes de como fazer espetinho para festa e como este modelo de negócio poderá funcionar, portanto se você está realmente disposto a montar uma pequena empresa em sua cidade, saiba que é preciso bastante planejamento e montar uma estrutura de trabalho. O primeiro passo é determinar um local para funcionamento, pois você precisará ter uma espécie de mini fabrica onde irá armazenar as carnes em câmaras frias e produzir os petiscos para vender.

Este local não precisa ser muito amplo. Acredito que com cerca de 100 m² já da para iniciar uma pequena fabrica de espetinhos para festa hoje em dia. Para dar conta do serviço, você precisará contratar algumas pessoas que lhe ajudarão no corte das carnes, tempero e montagem nos palitos. Além disso, não se esqueça de contratar um entregador e busque parcerias com frigoríficos para comprar carnes em grande escala e com churrasqueiros para realização dos serviços para sua empresa.

Como se trata de um negócio voltado para a produção de produtos alimentícios para venda, você precisará ter tudo muito bem legalizado, então consulte um contador desde o inicio. Juntamente com ele, você irá dar entrada para obtenção do CNPJ, licença da vigilância sanitária, alvará da prefeitura municipal e muito mais.

Leia também: Fabrica de espetinhos prontos

Espetinho para festa da dinheiro? Vale a pena?


Mas afinal, será que compensa oferecer espetinhos para festas? Eu acredito que compensa sim, até porque se não fosse algo rentável não existiriam tantas empresas do tipo surgindo a cada dia no mercado brasileiro, portanto é sim uma boa oportunidade de pequeno negócio para quem tem conhecimento no ramo alimentício e coragem de investir em algo totalmente diferenciado. Naturalmente os resultados não aparecerão logo de inicio, mas se você tiver persistência, certamente alcançará o sucesso.

Na média, é estimado um faturamento mensal na faixa dos R$ 10 a R$ 15 mil Reais para uma empresa do tipo e o seu público alvo costumam ser pessoas de classe média e alta, chegando a atender inclusive muitas empresas de sua cidade.

Enfim, espero que as dicas de como trabalhar com espetinho para festa tenham sido úteis e lhe ajudado a entender um pouco mais sobre esse modelo de negócio que poderá se encaixar perfeitamente ao seu perfil como empreendedor. Caso queira aprender técnicas para fazer espetinhos com qualidade e dicas para ser bem sucedido no ramo, recomendo que se inscreva no Curso de Espetinhos Online que recomendo sempre aqui no blog!

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