Churrasquinho de rua: 5 dicas para começar vender

O churrasquinho de rua se tornou uma grande oportunidade para quem deseja ter uma renda extra ou trabalhar por conta própria e aqui eu irei explicar como você poderá começar no ramo!

Vender na rua sempre foi uma opção seguida por várias pessoas, afinal é uma maneira de começar com baixo custo e dependendo da qualidade do seu produto é possível conseguir excelentes resultados. Tanto que existem diversos casos de pessoas que começaram vendendo nas ruas e conseguiram mudar completamente de vida com a venda do seu churrasquinho.

Caso você tenha dúvidas sobre como vender churrasquinho de rua, recomendo que continue lendo e veja tudo o que preparamos para lhe ajudar a iniciar com o pé direito.

1. Licença para churrasquinho de rua

---

Muita gente nem sequer leva isso em consideração, mas é importante ter em mente que qualquer coisa que você for vender na rua é necessário solicitar a licença da prefeitura municipal para iniciar aquela atividade, mesmo que seja na porta de sua casa. Então, consulte a prefeitura para saber como poderá obter esta licença e assim que estiver com seu alvará de funcionamento em mãos, já poderá iniciar a venda do espetinho. Eu comentei mais sobre o assunto no artigo sobre legalização do espetinho, portanto vale a pena conferir.

2. Melhores lugares para vender churrasquinho na rua

---

Mas afinal, onde vender churrasquinho? Essa pode ser uma dúvida de muitos iniciantes nesse ramo, mas a verdade é que existem muitos lugares com boa visibilidade onde é possível começar atuar. O mais comum é buscar uma praça de sua cidade, uma rua com boa circulação de pessoas ou até mesmo na porta de sua casa, se você morar em um local propício para isso. Além do bom movimento de pessoas no local desejado, leve em consideração alguns fatores como segurança, iluminação e facilidade para se locomover de casa até este ponto de venda do churrasquinho.

3. Como vender churrasquinho de rua?

---

Após escolher o local ideal para vender seu churrasquinho de rua, será preciso definir como será sua estrutura de trabalho. O que a maioria das pessoas utilizam é uma simples mesa e uma churrasqueira para começar assar e vender seus petiscos.

Outras pessoas investem um pouco mais e montam uma barraca de espetinho com cobertura de lona para facilitar seu trabalho, então são opções que você poderá escolher para montar sua estrutura de venda.

Uma outra opção para quem já tem um pouco mais de dinheiro e quer montar seu churrasquinho de rua é comprar um carrinho móvel. Com pouco mais de R$ 1 mil Reais será possível adquirir um carrinho de espetinho para começar vender na rua.

4. Escolha boas carnes para fazer seu churrasquinho

---

Um dos detalhes primordiais para conseguir ter sucesso com o churrasquinho de rua é trabalhar com produtos de alta qualidade, então procure comprar carnes de primeira para espetinho e ofereça assim o que há de melhor, pois isso irá cativar ainda mais a sua clientela e tornar o seu negócio cada vez mais popular.

A carne mais utilizada por quem deseja fazer um churrasquinho de qualidade é a Alcatra e você poderá oferecer alguns acompanhamentos para se diferenciar dos demais vendedores.

5. Como fazer churrasquinho de rua?

---

Tudo irá começar a partir de casa, portanto é na sua casa que você irá cortar as carnes para espetinho, vai colocar o tempero e montar nos espetos de madeira. Para auxiliar nesse trabalho você poderá comprar uma máquina de espetinhos, pois com ela é possível produzir uma grande quantidade de petiscos em poucos minutos.

Após ficarem prontos, você poderá armazenar os espetinhos em uma caixa de isopor para manter a temperatura normal e garantir uma maior higiene no transporte até seu local de venda.

Na hora da venda é só ir assando aos poucos e vendendo seu churrasquinho às pessoas interessadas. Portanto não há mistérios quanto a venda do churrasquinho de rua e é totalmente possível conseguir bons lucros todos os meses vendendo dessa forma.

Então espero que tenha gostado dessas 5 dicas e a minha recomendação é que você se inscreva no Curso Mestre do Espetinho que eu recomendo sempre aqui no blog, pois nele você aprenderá como produzir e ter sucesso vendendo churrasquinho de rua.